അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക എന്നത് പലരുടെയും ലക്ഷ്യമാണ്. എന്നാൽ അതിനായി ജിമ്മിൽ കഠിനമായി പരിശീലിക്കുന്നത് മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് വലിയ പങ്കുണ്ട്. കർശനമായ ഡയറ്റുകൾ പിന്തുടരാതെ തന്നെ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വരുത്തുന്ന ചില ലളിതമായ മാറ്റങ്ങൾ കാലക്രമേണ വലിയ വ്യത്യാസം വരുത്തും. കലോറി കുറഞ്ഞതും എന്നാൽ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും കൂടുതലുള്ളതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വയറ് നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ഊർജ്ജ നില നിലനിർത്തുകയും മധുരത്തോടുള്ള ആസക്തി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള യാത്രയിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നതും എന്നാൽ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നതുമായ 10 ലളിതവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമായ ഭക്ഷണ മാറ്റങ്ങൾ ഇതാ:
1. ശുദ്ധീകരിച്ച മാവിന് പകരം മില്ലറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുക
മൈദ പോലുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച മാവിൽ നാരുകൾ കുറവാണ്, ഇത് “ശൂന്യമായ കലോറി” കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. റാഗി, ബജ്ര, ജോവർ തുടങ്ങിയ മില്ലറ്റ് മാവുകളിലേക്ക് മാറുക. ഇവയിൽ നാരുകളും ധാതുക്കളും ധാരാളമുണ്ട്. ഇത് ദഹനത്തെ സഹായിക്കുകയും കൂടുതൽ നേരം വയറു നിറഞ്ഞു എന്ന തോന്നൽ നൽകുകയും ചെയ്യും. റൊട്ടി, പറോട്ട, ഉപ്പുമാവ് എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഇവ ഉപയോഗിക്കാം.
2. വെളുത്ത അരിക്ക് പകരം തവിട് കളയാത്ത ബ്രൗൺ റൈസ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക
വെളുത്ത അരി അമിതമായി സംസ്കരിക്കുകയും പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ തവിട്ട് അരിയിൽ നാരുകളും ബി വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, ഇത് സ്ഥിരമായ ഊർജ്ജത്തിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും അത്യുത്തമമാണ്.
3. പായ്ക്ക് ചെയ്ത ധാന്യങ്ങൾക്ക് പകരം ഓട്സ് കഴിക്കുക
പല പായ്ക്ക് ചെയ്ത ധാന്യങ്ങളിലും മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഓട്സ് ഒരു പ്രകൃതിദത്തവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബദലാണ്. ഇതിലെ നാരുകളും പ്രോട്ടീനും നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം സംതൃപ്തരാക്കുന്നു. ഓട്സ് പാൻകേക്കുകൾ, കഞ്ഞി, അല്ലെങ്കിൽ ഓട്സ് ഉപ്പുമാവ് എന്നിവ പരീക്ഷിക്കുക.
4. വൈറ്റ് ബ്രെഡിന് പകരം ഹോൾ ഗ്രെയിൻ ബ്രെഡ് ഉപയോഗിക്കുക
ശുദ്ധീകരിച്ച മാവ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വൈറ്റ് ബ്രെഡ് വേഗത്തിൽ ദഹിക്കുകയും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. ധാന്യ ബ്രെഡിൽ കൂടുതൽ നാരുകളും പോഷകങ്ങളും ഉണ്ട്. ഇത് ദഹനത്തിന് ഉത്തമവും സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.
5. കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ചിക്കൻ തുടകൾക്ക് പകരം മെലിഞ്ഞ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ഉപയോഗിക്കുക
ചിക്കൻ തുടകൾക്ക് രുചി കൂടുതലാണെങ്കിലും അതിൽ കൊഴുപ്പും കലോറിയും അധികമാണ്. പേശികളെ ബലപ്പെടുത്താനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നവർക്ക് മെലിഞ്ഞതും പ്രോട്ടീൻ കൂടുതലുള്ളതുമായ എല്ലില്ലാത്ത ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഉചിതമാണ്.
6. ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം ഈത്തപ്പഴവും ശർക്കരയും ഉൾപ്പെടുത്തുക
ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാര പോഷകങ്ങളില്ലാത്ത ‘വെറും കലോറി’ മാത്രമാണ് നൽകുന്നത്. മധുരം പൂർണ്ണമായി ഉപേക്ഷിക്കാതെ, ഈത്തപ്പഴം, ശർക്കര തുടങ്ങിയ പ്രകൃതിദത്തമായ ബദലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഈത്തപ്പഴത്തിൽ നാരുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഉണ്ട്, ശർക്കര ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ നൽകുന്നു.
7. വറുത്ത ചിപ്‌സിന് പകരം മഖാന (ഫുൾസ് നട്ട്സ്) ആസ്വദിക്കുക
വൈകുന്നേരങ്ങളിലെ കൊതിയകറ്റാൻ ഒരു പാക്കറ്റ് വറുത്ത ചിപ്‌സ് തുറക്കുന്നതിനുപകരം, ഒരു പിടി മഖാന വറുത്തെടുക്കുക. ഇവ ഭാരം കുറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതും പ്രോട്ടീനും നാരുകളും കൊണ്ട് സമ്പന്നവുമാണ്.
8. റെഡിമെയ്ഡ് സോസുകൾക്ക് പകരം വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന ചട്ണികൾ കഴിക്കുക
കടകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന സോസുകളിൽ പലപ്പോഴും പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ കൂടുതലായിരിക്കും. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന പുതിന-മല്ലി, തേങ്ങ, തക്കാളി, നിലക്കടല ചട്ണികൾ എന്നിവ കൂടുതൽ പുതുമയുള്ളതും ആരോഗ്യകരമായതുമായ ഓപ്ഷനുകളാണ്.
9. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ ഒഴിവാക്കി വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന പാനീയങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക
സോഡകളും ശീതളപാനീയങ്ങളും പഞ്ചസാരയുടെയും കലോറിയുടെയും ഉറവിടമാണ്. പകരം, നാരങ്ങാവെള്ളം, തേങ്ങാവെള്ളം, മോര്, അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളരിക്ക, പുതിന, ഓറഞ്ച് കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത ഫ്രൂട്ട് ഇൻഫ്യൂസ്ഡ് വാട്ടർ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഇവ ജലാംശം നൽകുന്നതും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ നിറഞ്ഞതുമാണ്.
10. സാധാരണ ചായയ്ക്ക് പകരം ഹെർബൽ ടീ കുടിക്കുക
ദിവസവും ഒന്നിലധികം പാൽ ചായ കുടിക്കുന്ന ശീലമുണ്ടെങ്കിൽ, കുറഞ്ഞത് ചില കപ്പുകളെങ്കിലും ഹെർബൽ ടീ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക. ഗ്രീൻ ടീ, ചമോമൈൽ, തുളസി ചായ തുടങ്ങിയവ കലോറി കുറഞ്ഞതും ദഹനത്തിന് എളുപ്പമുള്ളതുമാണ്. കൂടാതെ, മെറ്റബോളിസത്തെയും പ്രതിരോധശേഷിയെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇവയിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
