അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.“രാത്രിയിൽ ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത്, ഉറക്കത്തിനും ആരോഗ്യത്തിനും ഒരുപോലെ ഗുണം ചെയ്യും,” എന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു. തിരക്കേറിയ ദിനം കഴിഞ്ഞ് ശരീരത്തിന് വിശ്രമം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നമുക്ക് രാത്രി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ഭക്ഷണം ദഹിക്കാൻ എളുപ്പവും പോഷകവുമാകണം.
അധ്വാനമുള്ള ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം പലർക്കും ഭാരമുള്ള അത്താഴമാണ് പതിവ്. എന്നാൽ അതാണ് ഉറക്കക്കുറവിനും ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്കും പ്രധാന കാരണമെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു. ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങൾ പ്രകാരം, രാത്രി ഭക്ഷണം അമിതമായാൽ ഉറക്കം മന്ദഗതിയിലാകുകയും, ഹോർമോൺ ബലൻസിലും മാറ്റം ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഓട്‌സ് – ഉറക്കത്തിനുള്ള ശാന്തസഹായി
ചെറിയ കട്ടിൽ ഓട്‌സ് രാത്രി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഫൈബറും മെലറ്റോണിനും നൽകും. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നില നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലും ഇതിന് സഹായമുണ്ട്.
ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് – ദഹനശക്തിക്ക് തുണ
പ്രോട്ടീനും പ്രോബയോട്ടിക്കുകളും നിറഞ്ഞ ഗ്രീക്ക് യോഗർട്ട് രാത്രി കഴിക്കുന്നത് ആസിഡിറ്റി കുറയ്ക്കും. തേൻ ചേർത്ത് കഴിച്ചാൽ ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടും.
പഴങ്ങൾ – സ്വാഭാവിക ശാന്തത
കുല, പപ്പായ, തണ്ണിമത്തൻ, ആപ്പിൾ എന്നിവയിലുള്ള മഗ്നീഷ്യവും പൊട്ടാസ്യവും പേശികളുടെ മുറിവ് കുറയ്ക്കും. കുലയിലെ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉറക്കം പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന സെറോട്ടോണിൻ ഉത്പാദനത്തിനും സഹായിക്കുന്നു.
ചൂടുപാൽ – പരമ്പരാഗത ഔഷധം പോലെ
ഉറക്കത്തിനു മുൻപ് ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുപാൽ ശരീരത്തെ ശാന്തമാക്കും. പാലിലെ ട്രിപ്റ്റോഫാൻ ഉറക്കഹോർമോണുകളുടെ സ്രവണം വർധിപ്പിക്കും.
ചെറിയ അളവിൽ, വലിയ ഗുണം
ബദാം, വാള്നട്ട് തുടങ്ങിയവയിലെ ഒമേഗ–3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഉറക്കത്തിനും ഗുണകരം. എന്നാൽ അളവ് നിയന്ത്രിക്കണം.
ഒഴിവാക്കേണ്ടത്:
കാപ്പി, പൊരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ, പഞ്ചസാരയേറിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സോഡ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ രാത്രി ഒഴിവാക്കുക. ഇവ ദഹനത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും ഉറക്കത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
പോഷകാഹാര വിദഗ്ധ ഡോ. അനിത നായർ പറയുന്നു, “രാത്രിയിലെ ഭക്ഷണം ശരീരത്തെ ഭാരപ്പെടുത്താതെ ശാന്തമാക്കുന്നതായിരിക്കണം. ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുന്നത് മരുന്നിനേക്കാൾ നല്ലതാണ്.”
നല്ല ഉറക്കം ശരീരത്തിനും മനസിനും അനിവാര്യമാണെന്നത് എല്ലാവരും സമ്മതിക്കും. അതിനാൽ, ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കാൻ ശരിയായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുക, ഉറക്കത്തിന് മുന്നോടിയായി ശരീരം വിശ്രമിക്കാൻ സമയം നൽകുക — ഇതാണ് നല്ല ജീവിതത്തിന്റെ രഹസ്യം.
