ഇന്ത്യക്ക് റം ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുണ്ട്. നിങ്ങൾ അറിയാത്തതും. അറിയുന്നതുമായ നിരവധി രുചികൾ റംമ്മിൽ ഒളിഞ്ഞു കിടപ്പുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് റം പ്രിയപ്പെട്ടതാണെങ്കിൽ ഉറപ്പായും പരീക്ഷിക്കേണ്ട ചില ബ്രാൻഡുകൾ ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുത്താം
മോഹൻ മീകിൻ ലിമിറ്റഡ്
1855 മുതലുള്ള സമ്പന്നമായ ചരിത്രമുള്ള ഒരു വലിയ ഇന്ത്യൻ കൂട്ടായ്മയായ മോഹൻ മീകിൻ ലിമിറ്റഡ്, റം ഗെയിമിലേക്ക് ഒരു കർവ്ബോൾ എറിയുന്നു. ഈ ഇന്ത്യൻ റം ബ്രാൻഡ് വൈവിധ്യമാർന്ന പാനീയങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ, റം ലോകത്ത് അതിൻ്റെ പ്രശസ്തി അവകാശപ്പെടുന്നത് ഐക്കണിക് ഓൾഡ് മോങ്കാണ്. ഈ വാട്ടഡ് ഡാർക്ക് റം നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ബീച്ച് ബം ഡ്രിങ്ക് അല്ല.
കുറഞ്ഞത് ഏഴ് വയസ്സ് പ്രായമുള്ള (വിലയേറിയ 12 വർഷത്തെ പതിപ്പും ലഭ്യമാണ്), ഓൾഡ് മങ്കിന് അതിൻ്റെ സ്വഭാവം ലഭിക്കുന്നത് കരിമ്പിൻ്റെ ഉപോൽപ്പന്നമായ മൊളാസസിൽ നിന്നാണ്. 42.8 ശതമാനം ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും ഇത് ആഴത്തിലുള്ള നിറവും സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലും നൽകുന്നു. അതിനാൽ, അടുത്ത തവണ നിങ്ങൾ സാധാരണ മധുരത്തിന് അതീതമായ ഒരു റമ്മിനായി തിരയുമ്പോൾ, മോഹൻ മേക്കിൻ്റെ ഓൾഡ് മങ്ക് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതായി ബ്രാൻഡായി മാറിയേക്കാം
സ്റ്റിൽഡിസ്റ്റില്ലിംഗ്
ഇന്ത്യൻ റം ബ്രാൻഡുകളുടെ രംഗത്തെ പുതിയ ബ്രാൻഡാണ് സ്റ്റിൽഡിസ്റ്റില്ലിംഗ്. 2020-ൽ സമാരംഭിച്ച മഹാരാഷ്ട്ര ആസ്ഥാനമായുള്ള ഈ ഡിസ്റ്റിലറി പ്രാദേശിക രുചി നൽകുന്നു. അവരുടെ സ്റ്റാർ ഉൽപ്പന്നം Maka Zai റം ആണ്, രണ്ട് എക്സ്പ്രഷനുകളിൽ ലഭ്യമാണ്: ഒരു ബാർടെൻഡേഴ്സ് എഡിഷൻ വൈറ്റ് റം, ഒരു ട്രിബ്യൂട്ട് എഡിഷൻ ഗോൾഡൻ റം. വൃത്തിയുള്ളതും പ്രകൃതിദത്തവുമായ രുചി പ്രൊഫൈൽ ഉറപ്പാക്കുന്ന, ശ്രദ്ധാപൂർവം ഉത്ഭവിച്ച കരിമ്പ് ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇവ രണ്ടും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.
മൊളാസസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള റമ്മുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സ്റ്റിൽഡിസ്റ്റിലിങ്ങിൻ്റെ മക്കാ സായിക്ക് സമകാലികമായ ശൈലിയുണ്ട്, അത് കുടിക്കാനോ കോക്ടെയിലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാനോ അനുയോജ്യമാണ്. ഇന്നൊവേഷനിലും പ്രീമിയം ഗുണനിലവാരത്തിലും മികച്ചത് തന്നെ ഉപഭോതാക്കൾക്കായി നൽകുന്നു
അമൃത്
1948-ൽ ബാംഗ്ലൂരിൽ സ്ഥാപിതമായ ഈ ഡിസ്റ്റിലറി അതിൻ്റെ പൈതൃകത്തിലും വ്യക്തമായ സമീപനത്തിലും ജനപ്രീതിയാർജ്ജിക്കുന്നു. പല പരമ്പരാഗത റം നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, മൊളാസസിന് പകരം അമൃത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് പ്രാദേശികമായി ലഭിക്കുന്ന ശർക്കര, ഈന്തപ്പന പഞ്ചസാര ഉൽപ്പന്നമാണ്.
ഈ ഇന്ത്യൻ റം ബ്രാൻഡ് അതിൻ്റെ റമ്മിന് ഒരു പ്രത്യേക സ്വഭാവം നൽകുന്നു, കാരാമലിൻ്റെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും കുറിപ്പുകൾ ജനക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് വേറിട്ടു നിർത്തുന്നു. അവരുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ റം ടു ഇൻഡീസ് ആണ്, കരീബിയൻ റമ്മുകളുടെ ഒരു മിശ്രിതം, എക്സ്-ബർബൺ കാസ്കുകളിൽ പാകപ്പെടുത്തി, ശർക്കര അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിശ്രിതമാണ് ചേർക്കുന്നത്
വൈൽഡ് ടൈഗർ ബിവറേജസ്
കേരളത്തിൽ നിന്നുള്ള വൈൽഡ് ടൈഗർ ബിവറേജസ് ഇന്ത്യയുടെ തെക്കൻ തീരത്തിൻ്റെ രുചി റം ലോകത്തേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. ഗുണനിലവാരത്തിലും സംരക്ഷണത്തിലും പ്രതിബദ്ധതയോടെ സ്ഥാപിതമായ ഈ ഡിസ്റ്റിലറി മലബാർ തീരത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്ന നാടൻ കരിമ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
വൈൽഡ് ടൈഗർ സ്പെഷ്യൽ റിസർവ് റം എന്നാണ് അവരുടെ ഒപ്പ് ഉൽപ്പന്നം. അമേരിക്കൻ ഓക്ക് എക്സ്-ബർബൺ കാസ്കുകളിൽ പഴകിയ ഈ റം മിനുസമാർന്നതും സങ്കീർണ്ണവുമായ ഒരു ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ നൽകുന്നു. ടോഫി, വാനില, ബദാം, തേൻ എന്നിവ ഇതിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്.
കാബോ
കാബോ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഡാർക്ക് റം അല്ല. പകരം, ഇത് ഒരു റം മദ്യമാണ്. ഇതിനർത്ഥം ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ തേങ്ങയുടെ സുഗന്ധങ്ങളാൽ കലർന്ന വെളുത്ത റമ്മിൻ്റെ മിശ്രിതമാണ് എന്നാണ്.
കാബോ കോക്കനട്ട് റം ലിക്കർ! ഈ മധുരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ സ്പിരിറ്റ് പൂൾസൈഡ് സിപ്പിംഗിനോ കോക്ടെയിലുകളിൽ മിക്സ് ചെയ്യാനോ അനുയോജ്യമാണ്, അത് നിങ്ങളെ ഒരു ബീച്ച് അവധിക്കാലത്തേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
പ്രാദേശിക ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതും മിനുസമാർന്നതും നാളികേരത്തിൻ്റെ രുചിയുള്ളതുമായ കാബോ ഓരോ കുപ്പിയിലും ഗോവയുടെ രുചി പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു.