മലേറിയ ഡയറ്റ് ; കഴിക്കേണ്ടതും ഒഴിവാക്കേണ്ടതും

maleria
 

ഉയർന്ന പനിക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു പ്രോട്ടോസോവൽ രോഗമാണ് മലേറിയ, പെൺ അനോഫെലിൻ കൊതുകുകടിയിലൂടെയാണ് ഇത്  പകരുന്നത്. രോഗം ബാധിച്ച ഒരാളിൽ നിന്ന് മറ്റൊരാളിലേക്ക് കൊതുകുകൾ പരത്തുന്നതാണ്.  പനി, വിറയൽ, തലവേദന, ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി എന്നിവയാണ് മലേറിയയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ലക്ഷണങ്ങൾ

മലേറിയയ്ക്ക് പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം ഇല്ലെങ്കിലും, നല്ല പോഷകാഹാരം അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണക്രമം കരൾ, വൃക്കകൾ, ദഹനവ്യവസ്ഥ എന്നിവയെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കാതെ രോഗിയുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന. സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ രോഗിയെ പ്രേരിപ്പിക്കണം.

മലേറിയ സമയത്ത് വൈവിധ്യമാർന്ന പോഷകാഹാരങ്ങൾ കഴിക്കുക
ഒരു രോഗിക്ക് മലേറിയ പനി ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശരീരത്തിന്റെ കലോറിയും പോഷക ആവശ്യകതകളും വർദ്ധിക്കുന്നു. ബോഡി മെറ്റബോളിക് നിരക്ക്, നിങ്ങളുടെ ശരീരം എത്ര വേഗത്തിൽ കലോറി കത്തിക്കുന്നു എന്നതിന്റെ അളവാണ്. കൂടാതെ, കലോറി ഉപഭോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യം ശരീര താപനിലയിലെ മാറ്റങ്ങളെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം നിയന്ത്രിക്കുക

കൊഴുപ്പ് ഉപഭോഗം പരമാവധി കുറയ്ക്കണം. ക്രീം പോലെയുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ, പാലുൽപ്പന്നങ്ങളിലെ കൊഴുപ്പുകൾ, വെണ്ണ മുതലായവ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം അവയിൽ മീഡിയം ചെയിൻ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ  ഉൾപ്പെടുന്നു. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുകയോ കഴിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിലെ അമിതമായ കൊഴുപ്പ് ഓക്കാനം ഉണ്ടാക്കുകയും  ദഹനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും

മലേറിയ ഉണ്ടാകുമ്പോൾ, അണുബാധ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കണം. അണ്ടിപ്പരിപ്പും വിത്തുകളും ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. വിശക്കുമ്പോൾ, മലേറിയ സമയത്ത് എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടതെന്ന് അറിയില്ലെങ്കിൽ, പരിപ്പും വിത്തുകളും കഴിക്കാം .സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ സമയത്ത് പാടില്ല .

ദ്രാവക ഉപഭോഗം

ഗ്ലൂക്കോസ് വെള്ളം, ഫ്രഷ് ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്, തേങ്ങാവെള്ളം, നാരങ്ങ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സർബത്ത്, ഇലക്‌ടോറൽ വാട്ടർ തുടങ്ങിയ ദ്രാവകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. അത് തിളപ്പിച്ചതോ അണുവിമുക്തമാക്കിയതോ ആയ വെള്ളം കുടിക്കണം. 

മിൽക്ക് ഷേക്കുകൾ, പഴം, പച്ചക്കറി ജ്യൂസുകൾ, അരി വെള്ളം, പൾസ് വെള്ളം, പായസം, സൂപ്പുകൾ തുടങ്ങിയവ കുടിക്കാം. പ്രതിദിനം കുറഞ്ഞത് 3 മുതൽ 3.5 ലിറ്റർ വരെ വെള്ളം കുടിക്കുക. മൂത്രത്തിലൂടെയും മലത്തിലൂടെയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ ദ്രാവകങ്ങൾ സഹായിക്കും, ഇത് വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. മലേറിയ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ പാനീയം അജ്‌വെയ്ൻ വെള്ളമാണ്. ഒരു കാർമിനേറ്റീവ് എന്ന നിലയിൽ, ദഹനനാളത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ അജ്‌വെയ്ൻ സഹായിക്കുന്നു.

ഒഴിവാക്കേണ്ടത് 
പച്ച ഇലക്കറികൾ, കട്ടിയുള്ള തൊലിയുള്ള പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഒഴിവാക്കണം. ഫ്രൈകൾ, ചിപ്‌സ്, പേസ്ട്രികൾ, ധാരാളം ചീസ് ഉള്ള എന്തും, മൈദ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ മുതലായവയിൽ നിന്ന് കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണങ്ങളും ഒഴിവാക്കുക . എരിവും കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുക. ഇത് അനാവശ്യമായ വയറുവേദനയ്ക്കും നെഞ്ചെരിച്ചിലും ഉണ്ടാക്കും.സോസുകളും അച്ചാറുകളും ഒരു മലേറിയ രോഗിയുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഒരു സമയത്തും ഉൾപ്പെടുത്തരുത്. കാപ്പി, ചായ, കൊക്കോ, കോള, മറ്റ് കഫീൻ അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം.

ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകൾ കുടിച്ച് വിറ്റാമിൻ നഷ്ടത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സൂപ്പുകൾ, പായസങ്ങൾ, പഴച്ചാറുകൾ എന്നിവയും ഡാൽ വെള്ളവും തേങ്ങാവെള്ളവും മറ്റ് പാനീയങ്ങളും എല്ലാം പ്രയോജനകരമാണ്. പപ്പായ, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മറ്റ് സിട്രസ് പഴങ്ങൾ, വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സ് എന്നിവ പോലുള്ള വിറ്റാമിൻ സിയും എയും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ മലേറിയ ബാധിതർക്ക് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.