സാൽമൊണെല്ലോസിസ് ;ഇന്ത്യ ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതുണ്ടോ?

salmonolosis
 ബാക്ടീരിയ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കുടൽ രോഗമായ സാൽമൊനെലോസിസ് 150 ലധികം കേസുകൾ യൂറോപ്പിലും അമേരിക്കയിലും  കാണപ്പെട്ടു എന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന ബുധനാഴ്ച അറിയിച്ചിരുന്നു. “ ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപഭോഗവുമായി ബന്ധമുണ്ടെന്ന് സംശയിക്കുന്ന മൊത്തം 151 ജനിതക സംബന്ധമായ കേസുകൾ 11 രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇത് വരെ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്,” എന്നും ആഗോള ആരോഗ്യ സംഘടന പ്രസ്താവനയിൽ വ്യക്തമാക്കി.

കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്നാണ്  ലോകാരോഗ്യ സംഘടന പറയുന്നത്. റിപ്പോർട്ട് അനുസരിച്ച്, യൂറോപ്പിലുടനീളമുള്ള 113 രാജ്യങ്ങളിലും ആഗോളതലത്തിലും അപകടസാധ്യതയുള്ള കാലയളവിൽ കിൻഡർ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിച്ചിട്ടുണ്ട്.
ഇറ്റാലിയൻ ചോക്ലേറ്റ്, മിഠായി ഉൽപ്പന്ന കമ്പനിയായ ഫെറേറോയുടെ കിൻഡർ ചോക്ലേറ്റുകൾ ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 11 രാജ്യങ്ങളിൽ സാൽമൊണല്ല വിഷബാധയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ അറിയിച്ചു.

സാൽമൊണെല്ല മലിനീകരണത്തിന് സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ യുഎസിലെയും നിരവധി യൂറോപ്യൻ, ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെയും വിപണികളിൽ നിന്ന് കമ്പനി ഈ മാസം ആദ്യം കിൻഡർ ചോക്ലേറ്റുകളിൽ ചിലത് സ്വമേധയാ പിൻവലിച്ചിരുന്നു.

10 വയസ്സിന് താഴെയുള്ള കുട്ടികളെയാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇത് ബാധിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇതിൽ 89 ശതമാനം കേസുകളും ഉൾപ്പെടുന്നു, ലഭ്യമായ ഡാറ്റ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഒമ്പത് രോഗികളെ ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിച്ചതായിട്ടാണ്. മരണങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിട്ടില്ല.എങ്കിലും , "ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പൂർണ്ണമായി പിൻവലിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ചുള്ള  വിവരങ്ങൾ ലഭ്യമാകുന്നതുവരെ  യൂറോപ്യൻ മേഖലയിലും ആഗോളതലത്തിലും വ്യാപിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത മിതമായതായി വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു" എന്ന് WHO പറഞ്ഞു.

കുറഞ്ഞത് 113 രാജ്യങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ബെൽജിയത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റുമായി  ബന്ധപ്പെട്ട അന്വേഷണങ്ങൾ ബന്ധപ്പെടുത്തി.ആഗോള ഉൽപന്നങ്ങൾ തിരിച്ചുവിളിക്കുന്നതിന് തുടക്കമിട്ടുകൊണ്ട് ഏപ്രിൽ 10-ന് യുഎൻ ബോഡി ഇന്റർനാഷണൽ ഫുഡ് സേഫ്റ്റി അതോറിറ്റി നെറ്റ്‌വർക്ക് ഒരു ആഗോള മുന്നറിയിപ്പും  പുറത്തിറക്കി.

അറിയപ്പെടുന്ന 151 കേസുകളിൽ 150 എണ്ണം യൂറോപ്പിൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, യുഎസിൽ ഒരു കേസ് റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തിട്ടുണ്ട്, മറ്റ് രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ കേസുകൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.പൂനെയിലെ പ്ലാന്റിൽ കിൻഡർ ജോയ് നിർമ്മിക്കുന്ന ഫെറേറോ, തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരിച്ചുവിളിക്കുന്ന രാജ്യങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ഇന്ത്യയെ ഒഴിവാക്കിയതായി മാധ്യമങ്ങൾ  റിപ്പോർട്ടുകൾ ചെയ്യുന്നു.

 വയറിളക്കം, പനി, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഭക്ഷണത്തിലൂടെ പകരുന്ന ഒരു സാധാരണ രോഗമാണ് സാൽമൊണല്ല. അണുബാധകൾ സാധാരണയായി വലിയ അപകടമല്ല , ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല, എങ്കിലും , കുട്ടികളും പ്രായമായ വ്യക്തികളും അനുബന്ധ നിർജ്ജലീകരണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗുരുതരമായ സങ്കീർണതകൾക്കുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്.

ഭക്ഷണത്തെ ഭയപ്പെടുത്തുന്ന സാൽമൊണല്ല ബാക്ടീരിയയുടെ ജനിതക ക്രമം കാണിക്കുന്നത് ബെൽജിയത്തിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്നാണ്.യുകെ ഹെൽത്ത് സെക്യൂരിറ്റി ഏജൻസിയുടെ  വിശകലനമനുസരിച്ച്, ആറ് തരം ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളെ പ്രതിരോധിക്കും.

ബെൽജിയൻ നഗരമായ അർലോണിലെ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കളായ ഫെറേറോ നടത്തുന്ന ഫാക്ടറിയിലെ മോർ ടാങ്കുകളിൽ കഴിഞ്ഞ ഡിസംബർ, ജനുവരി മാസങ്ങളിൽ മനുഷ്യരുടെ നിലവിലെ അണുബാധയുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന സാൽമൊണല്ല ബാക്ടീരിയയും കണ്ടെത്തിയതായി ലോകാരോഗ്യ സംഘടന അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.കോഴി, പന്നി, കന്നുകാലി തുടങ്ങിയ വളർത്തുമൃഗങ്ങളിലും വന്യമൃഗങ്ങളിലും സാൽമൊണല്ല ബാക്ടീരിയകൾ വ്യാപകമായി കാണപ്പെടുന്നു.

വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കും പ്രതിരോധശേഷിയില്ല, കൂടാതെ സാൽമൊണെല്ലയ്ക്ക് "മൃഗങ്ങളുടെ തീറ്റ, പ്രാഥമിക ഉൽപ്പാദനം, വീടുകളിലേക്കോ ഭക്ഷണ-സേവന സ്ഥാപനങ്ങളിലേക്കോ ഉള്ള മുഴുവൻ ഭക്ഷണ ശൃംഖലയിലൂടെയും  പ്രവേശിക്കാൻ  കഴിയും" എന്ന് WHO അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.