എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:
1. കടലമാവ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും തൈരും ചേർത്ത് കുഴച്ച് ഉറച്ച മാവ് ഉണ്ടാക്കുക.
2. മരക്കഷണങ്ങളായി ഉരുട്ടി, വേവുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് ഗട്ടകളായി മുറിക്കുക.
3. ഒരു പാനിൽ കടുക്, ജീര, എണ്ണയിൽ ഹിംഗ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. തൈര്-ബസാൻ മിശ്രിതം, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണ വേർപെടുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.
5. ഗട്ടകൾ ചേർത്ത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക!