ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
പുട്ടുപൊടി 2 കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരവിയത് 1 കപ്പ്
ചെറിയ ഉള്ളി 10 എണ്ണം
വലിയ ജീരകം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
വെള്ളം ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് പാകത്തിന്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
പുട്ടുപൊടിയിൽ പാകത്തിന് ഉപ്പു ചേർത്ത് 2 കപ്പ് തിളച്ച വെള്ളം ഒഴിച്ച് 10 മിനിറ്റ് വെക്കുക. ശേഷം തേങ്ങയും ഉള്ളിയും ജീരകവും ചതച്ചെടുത്ത് മാവിലേക്ക് ചേർത്ത് നല്ല സോഫ്റ്റായിട്ട് കുഴച്ചെടുക്കുക.
അതിനുശേഷം ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി കൈയിൽ വെച്ച് പരത്തി ചൂടായ എണ്ണയിലേക്കിട്ടു വറുത്തെടുക്കുക. (മാവ് കുഴക്കുമ്പോൾ കൂടുതൽ വെള്ളം ആവശ്യമെങ്കിൽ ഇളം ചൂടുവെള്ളം ചേർത്തു കൊടുക്കാം )
Read more:
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്ട്സപ്പിൽ ലഭിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യൂ