ഇന്നത്തെക്കാലത്ത് ചെറുപ്പക്കാർക്കിടയിൽ പോലും കൊളസ്ട്രോൾ അതിവേഗം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. മാംസം, പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ചില ഭക്ഷണങ്ങളിലാണ് കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നത്. ഇവ കൂടുതൽ കഴിക്കുന്നത് വളരെ അപകടകരമായ ഒരു കാര്യമാണ്. കൊളസ്ട്രോൾ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ വളരെയധികം കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് ധമനിക്കും ഹൃദ്രോഗത്തിനും കാരണമാകും.
എന്താണ് നല്ലതും ചീത്തയുമായ കൊളസ്ട്രോൾ?
ലോ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എൽഡിഎൽ), ഹൈ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ (എച്ച്ഡിഎൽ) എന്നിങ്ങനെ രണ്ട് തരം ലിപ്പോപ്രോട്ടീനുകളാണുള്ളത്. ഇത് കൊഴുപ്പും (ലിപിഡ്) പ്രോട്ടീനും ചേർന്നതാണ്. എൽഡിഎൽ എന്നാൽ ലോ ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. ഇതിനെ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നും വിളിക്കുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കും
ചിയ വിത്തുകൾ
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ഫൈബർ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ചിയ വിത്തുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ ഇതിൽ മാത്രം ഒതുങ്ങുന്നില്ല. പ്രമേഹം, കൊളസ്ട്രോൾ, ഹൃദ്രോഗം, പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കൽ, ദഹനം, മുടിയുടെയും ചർമ്മത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം എന്നിവയ്ക്കും ഇത് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു. സോലുബിൾ ഫൈബറാൽ സമ്പന്നമായ ഈ വിത്തുകൾ ശരീരത്തിലെ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ചിയ വിത്തുകളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള രോഗികൾ ഇത് കഴിക്കുന്നത് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും.
ഓട്സ്
ഓട്സിൽ സോലുബിൾ ഫൈബർ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് എൽഡിഎൽ അതായത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അതിനാൽ, എല്ലാവരും ദിവസവും അഞ്ച് മുതൽ 10 ഗ്രാം വരെ അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ സോലുബിൾ ഫൈബർ കഴിക്കണം. കിഡ്നി ബീൻസ്, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മുളകൾ, ആപ്പിൾ, പിയർ തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിലും സോലുബിൾ ഫൈബർ കാണപ്പെടുന്നു.
ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ്
ബദാം, മറ്റ് ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് എന്നിവയും കൊളസ്ട്രോൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്നാണ്. ഒമേഗ -3 കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയ വാൽനട്ട് ഹൃദയത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇതിനകം ഹൃദ്രോഗമുള്ളവരിൽ ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബദാം, കശുവണ്ടി, വാൽനട്ട്, മഖാന എന്നിവയുൾപ്പെടെ എല്ലാ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സിലും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും ധാരാളം നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതം നയിക്കാൻ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് പതിവായി കഴിക്കണം.
അന്വേഷണം വാർത്തകൾ വാട്സ്ആപ്പിലൂടെ ലഭിക്കാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യു