അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പോഷകപ്രദവും ആരോഗ്യകരവുമായ ബ്രോക്കോളി & ചീസ് ഫിൽഡ് ക്രേപ്പ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 8 ക്രെപ്സ്
- 500 ഗ്രാം ബ്രൊക്കോളി, കഴുകി അരിഞ്ഞത്
- 1 ചുവന്ന മുളക് (ക്യാപ്‌സിക്കം) , ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഡിജോൺ കടുക്
- 1/2 കപ്പ് ബ്രിട്ടാനിയ ക്രീം ചീസ്
- ഉപ്പ്
- ചുവന്ന മുളക് അടരുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനുള്ള ടബാസ്കോ സോസ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ (ഉപ്പിട്ടത്)
- 1/4 കപ്പ് ചെഡ്ഡാർ ചീസ്, വറ്റല്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബ്രോക്കോളിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ക്രേപ്സ് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങാൻ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ക്രേപ്സ് ഉണ്ടാക്കും. പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം ആറ് ക്രേപ്പുകൾ ലഭിക്കും. മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ക്രേപ്പുകളും നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്നതും എങ്ങനെയെന്ന് വായിക്കാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ക്രേപ്സ് മാറ്റി വയ്ക്കുക, മൃദുവായിരിക്കാൻ മൂടുക. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ ക്രേപ്പുകൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക; വെണ്ണയും ചുവന്ന മുളകും ചേർക്കുക. കുരുമുളക് ചെറുതായി വറുത്ത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വഴറ്റുക.
അടുത്തതായി അരിഞ്ഞ ബ്രോക്കോളി ചേർക്കുക, കുറച്ച് ഉപ്പ് വിതറി മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. (കടുക്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവയിൽ ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് മാത്രം ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക). ഇത് 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. ബ്രോക്കോളി ചെറുതായി ആവിയിൽ വേവിച്ച് വേവിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. ബ്രൊക്കോളി, കുരുമുളക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഡിജോൺ കടുക്, ക്രീം ചീസ് എന്നിവ ഇളക്കുക. മിശ്രിതം കട്ടിയുള്ള ബ്രോക്കോളി സോസ് പോലെ കാണപ്പെടും.
ഉപ്പിൻ്റെയും മസാലയുടെയും അളവ് പരിശോധിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ അവസാന ഘട്ടം ബ്രൊക്കോളി, ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതം ക്രേപ്പിലേക്ക് സ്പൂൺ ചെയ്ത് ഒരു സിലിണ്ടറിലേക്ക് ഉരുട്ടുക എന്നതാണ്. പരന്ന പ്രതലത്തിൽ ക്രേപ്പ് സ്ഥാപിക്കുക; ഓരോ ക്രേപ്പിൻ്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതൽ നിറയ്ക്കുക. ഒരു റോൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ക്രേപ്പ് മടക്കി ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലോ ബേക്കിംഗ് പ്ലാറ്ററിലോ സീം സൈഡ് താഴേക്ക് വയ്ക്കുക.
ശേഷിക്കുന്ന ക്രീപ്പുകളുമായി അതേ രീതിയിൽ തുടരുക. നിങ്ങൾക്ക് ക്രേപ്സ് അതേപടി വിളമ്പാം, അല്ലെങ്കിൽ മുകളിൽ ചീസ് വിതറി, ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത ഓവനിൽ വേവിക്കുക. നിങ്ങൾ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ മാത്രമേ ഈ പ്രക്രിയ നടത്താവൂ. ഗ്രീക്ക് തൈര് മുക്കി തളിച്ച ചില്ലി ഫ്‌ളേക്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ ടബാസ്കോ സോസ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം ബ്രോക്കോളി & ചീസ് ക്രീപ്‌സ് വിളമ്പുക.
