അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാ ഹെൽത്തി പനീർ ബോൾസ് തയ്യാറാക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. വൈകുന്നേര ചായക്ക് കിടിലൻ കോമ്പിനേഷനാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 250 ഗ്രാം പനീർ
- 1/2 ചുവന്ന കുരുമുളക്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1/4 കപ്പ് പച്ച ഉള്ളി
- 50 ഗ്രാം ഓട്സ്
- 4 മുട്ടയുടെ വെള്ള
- 1 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചുവന്ന കുരുമുളക് കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. വൃത്തിയുള്ള കൈകൾ കൊണ്ടോ തടി സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ചോ പനീർ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി പൊടിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ പനീർ ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ വെള്ള, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ഉള്ളി, മുളകുപൊടി, ഉപ്പ്, ഓട്സ് എന്നിവയുമായി യോജിപ്പിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം എടുത്ത് അതിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ പന്ത് പോലെയുള്ള ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അതേ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ബോളുകൾ ഒരു ഓവൻ-സേഫ് ട്രേയിലേക്ക് മാറ്റി 200 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ 20 മിനിറ്റ് നേരം അല്ലെങ്കിൽ ബോളുകൾ പുറത്ത് നിന്ന് ക്രിസ്പി ആകുന്നത് വരെ ബേക്ക് ചെയ്യുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക!
