അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം കിടിലൻ സ്വാദിൽ എന്തെങ്കിലും സ്നാക്ക്സ് കിട്ടിയാൽ ഹാപ്പിയായല്ലേ? എങ്കിൽ കിടിലൻ സ്വാദിൽ ഒരു പൊട്ടറ്റോ കോൺ ബോൾസ് തയ്യാറാക്കിയാലോ?വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം പൊട്ടറ്റോ കോൺ ബോൾസ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1/2 കപ്പ് പാർമെസൻ ചീസ് പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ബാസിൽ
- 4 ടീസ്പൂൺ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 കപ്പ് കോൺ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- 1 കപ്പ് സസ്യ എണ്ണ
അലങ്കാരത്തിനായി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഓറഗാനോ
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
ഉരുളക്കിഴങ്ങും കോൺ ബോളുകളും തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഒരു കപ്പ് ചോളവും എടുത്ത് വെവ്വേറെ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ, വേവിച്ച ചോളവും ഉരുളക്കിഴങ്ങും മാഷ് ചെയ്യുക. സംസ്കരിച്ച ചീസ് അരച്ച്, പറങ്ങോടൻ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയിൽ കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക. മുകളിലെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഉണങ്ങിയ തുളസി, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവ്, ഉണങ്ങിയ ഓറഗാനോ എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചോളം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ പൊടിച്ച മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് ചെറിയ വലിപ്പത്തിലുള്ള ഉരുളകൾ ഉണ്ടാക്കുക. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കോൺ ബോളുകൾ ഇടത്തരം തീയിൽ ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. പാനിൽ നിന്ന് കോൺ ബോളുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് ടിഷ്യു പേപ്പറിൽ അധിക എണ്ണ കുതിർക്കാൻ വയ്ക്കുക. ചൂടോടെ ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പിനൊപ്പം വിളമ്പുക.
