അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നൂഡിൽസ്. ഇത് പലതരത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവുമാണ്. എന്നാലും എന്നും ഒരേ രീതിയിൽ കഴിക്കുന്നതിൽ ഒരു ത്രിൽ ഇല്ലല്ലോ, അൽപ്പം വ്യത്യസ്തമായി ഒരു നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? കൊതിയൂറും ചീസി ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 280 ഗ്രാം മാഗി നൂഡിൽസ്
- 1/2 കപ്പ് തക്കാളി പ്യുരി
- 2 കാരറ്റ്
- ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം
- 1/2 കപ്പ് പീസ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 100 ഗ്രാം ചീസ് ക്യൂബുകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
കാരറ്റ്, ഗ്രീൻപീസ് എന്നിവ കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക. അതിനുശേഷം ക്യാരറ്റ് ക്യൂബ് രൂപത്തിൽ മുറിക്കുക. ഇപ്പോൾ ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക, എന്നിട്ട് പീസ് ചേർക്കുക. പീസ് ടെൻഡർ ആകാൻ അനുവദിക്കുക. അത് സംഭവിച്ചാൽ ഉടൻ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ കടല മാറ്റുക. വെള്ളം വറ്റിച്ച് കടല മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു പാനിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കി ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം പാനിൽ മാഗി നൂഡിൽസ് ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. നൂഡിൽസ് ഇളകിക്കഴിഞ്ഞാൽ താളിക്കുക, തക്കാളി പ്യൂരി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മരം സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, വെള്ളം വറ്റുന്നതുവരെ പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
ഇനി ചീസ് ക്യൂബുകൾ എടുത്ത് ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് കുത്താൻ പാകത്തിൽ ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ടൂത്ത്പിക്കിൽ ഒരു കടലയും ചീസ് ക്യൂബും ക്രമീകരിക്കുക. ചീസ്, കടല എന്നിവയുടെ എല്ലാ കഷണങ്ങളും ഓരോ ടൂത്ത്പിക്കിൽ ക്രമീകരിക്കുന്നതുവരെ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ നൂഡിൽസ് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, അതിന് മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ പീസ്, ചീസ് സ്റ്റിക്കുകൾ എന്നിവ മുകളിൽ വയ്ക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക!
