അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.രുചികരമായ ചിക്കൻ സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? സ്വാദിഷ്ടമായ ബാർലി ചിക്കൻ സൂപ്പ് റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ? തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി
- 1/2 കപ്പ് പീസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 1/2 കപ്പ് കാരറ്റ്
- 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ
- 1 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 1 കപ്പ് തക്കാളി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ
- 1 1/2 കപ്പ് ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്
- 1 കപ്പ് വേവിച്ച ബാർലി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1/2 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ചിക്കൻ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ്, തക്കാളി എന്നിവ ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകി മുറിക്കുക. അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ മാറ്റി വയ്ക്കുക. പീൽ ഉള്ളി മുളകും. അരിഞ്ഞ ഉള്ളി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ, സവാള അരിഞ്ഞത് മാറ്റി വഴറ്റുക. കുരുമുളക്, മഞ്ഞൾപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ വിതറുക. ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, എന്നിട്ട് ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
ശേഷം ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ പ്രഷർ കുക്കറിൽ മാറ്റി 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. തീ ചെറുതാക്കി കുറയ്ക്കുക. ചിക്കൻ സ്റ്റോക്ക്, തക്കാളി അരിഞ്ഞത്, ക്യാരറ്റ് അരിഞ്ഞത്, വേവിച്ച ബാർലി, പീസ് എന്നിവയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി കുക്കർ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
ഇപ്പോൾ സൂപ്പ് പ്രവർത്തിക്കുന്ന സ്ഥിരത ഉണ്ടാക്കാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഗരം മസാല പൊടി ചേർത്ത് ഇളക്കി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. തീർന്നു കഴിഞ്ഞാൽ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
