അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പാർട്ടികൾ പോലുള്ള അവസരങ്ങളിൽ വിളമ്പാൻ ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പി. പൊട്ടറ്റോ ടൊർണാഡോ വിത്ത് ഗാർലിക് മയോ. എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾക്കും ഇത് ഇഷ്ടപെടും. റെസിപ്പി നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 4 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ ജീരകം പൊടി
- 1/4 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത കുരുമുളക്
- 3 ടീസ്പൂൺ ധാന്യം മാവ്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- ആവശ്യാനുസരണം ഒറെഗാനോ
- 3 ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി മയോന്നൈസ്
- 3/4 ടീസ്പൂൺ ചുവന്ന മുളക് പൊടി
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകിയ വെണ്ണ
- 2 ടീസ്പൂൺ മല്ലിയില
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി മയോ, ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക്, ജീരകപ്പൊടി, ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ്, ഉരുകിയ വെണ്ണ, കോൺഫ്‌ളോർ എന്നിവ ഒരുമിച്ച് ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കഴുകി തൊലി കളയുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ നടുവിൽ നിന്ന് സ്കെവർ നീളത്തിൽ തിരുകുക. മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു അറ്റത്ത് നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞത് ആരംഭിക്കുക. കഷണം മുറിക്കുന്നതിന് മധ്യഭാഗം വരെ മുറിക്കരുത്, ചെറുതായി മധ്യഭാഗം വരെ മുറിക്കുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുക. skewer-ൽ ഒരു തുറന്ന സർപ്പിളം സൃഷ്ടിക്കാൻ പകുതി ചേർന്ന കഷ്ണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തുറക്കുക.
ഒരു ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, സർപ്പിളമായി ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ എല്ലാ വശങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കിയ ഡ്രസ്സിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ഉദാരമായി പൂശുക.
ഒരു പരന്ന ചീനച്ചട്ടി കുറച്ച് പാചക എണ്ണയിൽ ചൂടാക്കുക (പാനിൻ്റെ അടിഭാഗം മറയ്ക്കാൻ മാത്രം മതി) ചൂടാക്കിയ എണ്ണയിൽ ഓരോ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടൊർണാഡോയും വയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് നല്ല തവിട്ട് നിറം ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ വശത്തും തുല്യമായി വേവിക്കാൻ സർപ്പിളമായി കറങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുക. അരിഞ്ഞ മല്ലിയില, ഓറഗാനോ എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കുറച്ച് അധിക വെളുത്തുള്ളി മയോ ചാറ്റുക.
