അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.പാർട്ടികളിലും വിശേഷാവസരങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് പപ്പഡ് വിത്ത് പനീർ ഫില്ലിംഗ്. പപ്പഡ്, പനീർ, തക്കാളി, ഉള്ളി, ക്യാപ്‌സിക്കം, ചാട്ട് മസാല എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 1/2 കപ്പ് പനീർ
- 10 പപ്പടം
- ഫില്ലിങ്ങിന്
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 1 കാപ്സിക്കം (പച്ച കുരുമുളക്)
- 2 പച്ചമുളക്
- 2 തക്കാളി
- 1 ടീസ്പൂൺ ചാട്ട് മസാല
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ മല്ലിയില
- 2 ഇടത്തരം ഉള്ളി
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ആദ്യം പപ്പടം രണ്ടായി മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. മറുവശത്ത്, പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, കാപ്സിക്കം, തക്കാളി, മല്ലിയില, ഉള്ളി എന്നിവ ഒരു അരിഞ്ഞ ബോർഡിൽ വയ്ക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. പനീർ അരച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു പാത്രമെടുത്ത് അതിൽ അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം, മല്ലിയില, ഉള്ളി, വറ്റല് പനീർ, പച്ചമുളക്, ചാട്ട് മസാല, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. അവ നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇനി, പപ്പടം ചെറിയ തീയിൽ വെച്ച് വറുത്ത് ചൂടാകുമ്പോൾ തന്നെ സിലിണ്ടറുകളാക്കി ഉരുട്ടുക. തീജ്വാല കുറയ്‌ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പപ്പടം കത്തിക്കും. സ്റ്റഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് പപ്പാഡുകൾ നിറയ്ക്കുക. അവയെ ചെറിയ ഗ്ലാസുകളിൽ വയ്ക്കുക. വൈകുന്നേരത്തെ ലഘുഭക്ഷണമായോ കോക്‌ടെയിലിൻ്റെ കൂടെയോ സേവിക്കുക.
