അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഹെൽത്തി ചോക്കോചിപ്പ് വാഫിൾസ് എന്നത് അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്രഭാതഭക്ഷണ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഈ റെസിപ്പിയിൽ വെണ്ണ, എല്ലാ ആവശ്യങ്ങൾക്കുമുള്ള മൈദ, കാരമൽ സിറപ്പ്, മുട്ട, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, റോൾഡ് ഓട്സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് ഇത് വിളമ്പൂ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 3 കപ്പ് റോൾഡ് ഓട്സ്
- 2 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- 1 കപ്പ് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്
- 1/2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 1/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
- 2 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 1/2 കപ്പ് പാൽ
- 4 മുട്ട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കാരാമൽ സിറപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
30 സെക്കൻഡ് മൈക്രോവേവ് ബട്ടർ വയ്ക്കുക, ഉരുകിയ വെണ്ണ മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു നോൺസ്റ്റിക് പാനിൽ, 2 കപ്പ് ഡ്രൈ റോൾഡ് ഓട്സ് വറുത്തെടുക്കുക. അരച്ച ഓട്സ് ഒരു മിക്സർ ഗ്രൈൻഡറിൽ ഇട്ട് പേസ്റ്റ് രൂപത്തിലാക്കുക.
ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച്, പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും വെവ്വേറെ അരിച്ചെടുക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള മിക്സിംഗ് ബൗളിൽ എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഓട്സ് പൊടി, ബാക്കിയുള്ള ഓട്സ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, പവർഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.
ഈ മിശ്രിതത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അതിൽ വാനില എസ്സെൻസ് ചേർക്കുക. കട്ടിയുള്ള സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
മിശ്രിതത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സും ഉരുകിയ വെണ്ണയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ വാഫിൾ മേക്കർ ചൂടാക്കി അതിൽ വെണ്ണ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് ലിഡ് അടയ്ക്കുക. ഇത് 3 മുതൽ 4 മിനിറ്റ് വരെ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വാഫിളുകൾ ടെക്സ്ചറിൽ ക്രിസ്പി ആകുന്നത് വരെ. പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും കാരാമൽ സിറപ്പും ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക!
