അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ആരോഗ്യകരവും എന്നാൽ എരിവുള്ളതുമായ സാലഡിനായി കൊതിക്കുന്നുണ്ടോ? ഒരു ക്ലാസിക് കൊറിയൻ കിമ്മി റൈസ് സാലഡ് വീട്ടിൽ പരീക്ഷിച്ചുനോക്കിയാലോ? ഈ റെസിപ്പി തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കപ്പ് കാബേജ് കിമ്മി
- 2 കപ്പ് വെള്ളം
- 3 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി
- 2 പച്ചമുളക്
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ
- 1 കപ്പ് തവിട്ട് ബസ്മതി അരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്
- 1 ഇഞ്ച് ഇഞ്ചി
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിപ്പിച്ച സോയ സോസ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ
അലങ്കാരത്തിനായി
- 1 മുട്ട
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ എളുപ്പമുള്ള സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ബ്രൗൺ അരി കഴുകി 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു പാൻ എടുത്ത് അരിയും 2 കപ്പ് വെള്ളം, ഒരു കപ്പ് ഉപ്പ്, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്, പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർക്കുക. സാലഡിന് സമ്പന്നമായ രുചി നൽകാൻ സോയ സോസ് ചേർത്ത് അരി പാകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക. ഒരിക്കൽ അരി വെള്ളം വലിച്ചെടുക്കും. ഊഷ്മാവിൽ എത്താൻ ഇത് അനുവദിക്കുക.
അടുത്തതായി, ഒരു വലിയ ബൗൾ എടുത്ത് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എള്ളെണ്ണ, 1 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ സോസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ റെഡ് വൈൻ, ഉപ്പ്, പപ്രിക, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിക്കുക. അതിനുശേഷം 1 കപ്പ് കിംചി സാലഡ് ചോറിനൊപ്പം ചേർക്കുക, എല്ലാം ടോസ് ചെയ്യുക.
സണ്ണി സൈഡ് അപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പകുതി മുട്ട ഫ്രൈ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വിളമ്പാം. അത് ഉണ്ടാക്കാൻ ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് എള്ളെണ്ണ ചേർക്കുക, മുട്ട പൊട്ടിക്കുക, എള്ള്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സെർവിംഗ് ബൗൾ / പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് റൈസ് സാലഡ് വയ്ക്കുക, അതിന് മുകളിൽ കുറച്ച് കിമ്മി ചേർത്ത് മുട്ട ഫ്രൈ വയ്ക്കുക. ചൂടോടെ വിളമ്പുക, ആസ്വദിക്കൂ!
