അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഡബിൾ ചോക്കലേറ്റ് വാഫിൾസ് ഒരു രുചികരമായ വാഫിൾ റെസിപ്പിയാണ്. കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ട്ടപെടുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. ഇത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു റെസിപ്പിയാണിത്. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ആസ്വദിക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു ഡെസേർട്ട് റെസിപ്പിയാണ്. നിങ്ങളൊരു ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ആളാണെങ്കിൽ ഇത് തീർച്ചയായും ഇഷ്ടപെടും.
ആവാശയമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് എല്ലാ ആവശ്യത്തിനും മാവ്
- 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്ട്
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
- 6 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
- 10 ടേബിൾസ്പൂൺ മധുരമില്ലാത്ത കൊക്കോ പൊടി
- 14 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ പാൽ
- 2 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സെമി സ്വീറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്
- 5 ടേബിൾസ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 2 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1/2 ടീസ്പൂൺ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ രുചികരമായ വാഫിൾ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ സോയ പാൽ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, അതിൽ 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, 5 ടേബിൾസ്പൂൺ കൊക്കോ പൗഡർ, മേപ്പിൾ സിറപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഈ സോസ് മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
വാഫിൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു വലിയ പാത്രം കൊണ്ടുവന്ന് അതിൽ ഉപ്പ്, എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവ്, ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. വാഫിൾ മേക്കർ ചൂടാക്കുക. ഇനി മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള സോയ മിൽക്കും ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറും ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ ശരിയായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
അടുത്തതായി, ഒരു ചീനച്ചട്ടി ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കട്ടെ. ഇതിനിടയിൽ, അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റും ബാക്കിയുള്ള കൊക്കോ പൗഡറും മിശ്രിതത്തിൽ കലർത്തുക. വെള്ളം തിളച്ചു തുടങ്ങിയാൽ, തീ ഓഫ് ചെയ്ത് ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഈ വെള്ളം ഒഴിക്കുക.
മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കി അതിൽ ബാക്കിയുള്ള സോയ പാൽ ചേർക്കുക. ഇനി ഈ മിശ്രിതത്തിൽ ബാക്കിയുള്ള വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ബ്രൗൺ ഷുഗർ, ഓയിൽ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. മൈദ-ബേക്കിംഗ് സോഡ മിശ്രിതം സോയ പാൽ-ചോക്കലേറ്റ് മിശ്രിതവുമായി യോജിപ്പിക്കുക.
ഒരു ബ്രഷിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, വാഫിൾ മേക്കറിൽ വെണ്ണ പുരട്ടി, വാഫിൾ മേക്കറിലേക്ക് ബാറ്റർ ചേർക്കുക. കുഴമ്പ് പരുവമാകുന്നത് വരെ മിശ്രിതം വേവിക്കുക. വാഫിൾ മേക്കർ സ്വിച്ച് ഓഫ് ചെയ്ത് വാഫിൾ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് വാഫിളുകളിൽ ഒഴിച്ച് ഉടൻ വിളമ്പുക. കൂടുതൽ വാഫിളുകൾ ഉണ്ടാക്കാനും ആസ്വദിക്കാനും പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക!
