അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി കൊതിതോന്നുണ്ടോ? മൂഡിലായിരിക്കുമ്പോൾ, എങ്കിൽ ഈ കാബേജ് കുക്കുമ്പർ സാൻഡ്‌വിച്ച് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ. കാബേജ് ഇലകൾ, മയോന്നൈസ്, കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സിയാബട്ട കഷ്ണങ്ങളാക്കി തയ്യാറാക്കിയ ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പി. വെറും 5 മിനുട്ടിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കഷണങ്ങൾ കുക്കുമ്പർ
- 1/2 കപ്പ് മയോന്നൈസ്
- 1/2 കപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് മൊസറെല്ല ചീസ്
- 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ്
- 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെണ്ണ
- ciabatta റൊട്ടി ആവശ്യാനുസരണം
- 1/2 കപ്പ് കാബേജ്
- 1/2 കപ്പ് പനീർ
- 1/4 കപ്പ് ഗ്രീൻ ചട്ണി
- 2 ഇടത്തരം തക്കാളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സാൻഡ്‌വിച്ച് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിനടിയിൽ തക്കാളി, കാബേജ്, വെള്ളരി എന്നിവ കഴുകി തുടങ്ങുക. വൃത്തിയുള്ള ചോപ്പിംഗ് ബോർഡ് ഉപയോഗിച്ച്, തക്കാളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, വെള്ളരിക്കാ സർക്കിളുകളായി മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം, പ്രത്യേക പാത്രങ്ങളിൽ, കാബേജും മൊസറെല്ല ചീസും പൊടിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക. ഇപ്പോൾ, പനീർ കഷ്ണങ്ങളാക്കാൻ പനീർ മുറിക്കുക.
ഇപ്പോൾ, ഒരു വലിയ ബൗൾ എടുത്ത് തക്കാളി അരിഞ്ഞത് മയോണൈസ്, ഗ്രീൻ ചട്ണി, സ്വീറ്റ് ചില്ലി സോസ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇവ നന്നായി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം അരിഞ്ഞ കാബേജ് ചേർക്കുക. കൂടിച്ചേരുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. അടുത്തതായി, ബ്രെഡ് എടുത്ത് നടുവിൽ നിന്ന് മുറിക്കുക. ഒരു സിലിക്കൺ ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച്, ഇരുവശത്തും വെണ്ണയുടെ നേർത്ത പാളി പുരട്ടുക.
ശേഷം, രണ്ടിലും ഒരു പനീർ സ്ലൈസ് വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കാബേജ് മിശ്രിതം സ്‌കോപ്പ് ചെയ്‌ത് പനീറിന് മുകളിൽ പരത്തുക, അതിന് മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വയ്ക്കുക. അവസാനം കുക്കുമ്പർ കഷ്ണങ്ങൾ സ്‌പ്രെഡിൽ നിരത്തി രണ്ട് കഷ്ണങ്ങളും ഒന്നിച്ച് വെക്കുക. അവ അമർത്തി സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
