Recipe

ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട് മിൽക്ക് ഷേക്ക് കുടിച്ചിട്ടുണ്ടോ.?

ചേരുവകൾ

ബദാം 10 എണ്ണം

കശുവണ്ടി 10 എണ്ണം

പിസ്ത 10 എണ്ണം

ഈത്തപ്പഴം 5 എണ്ണം (കുരു കളഞ്ഞത് )

1/2 കപ്പ് തണുത്ത പാൽ

കുങ്കുമപ്പൂവ് നുള്ള്, (optional)

ഏലക്ക പൊടി ¼ ടീസ്പൂൺ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രം എടുത്ത് അതിൽ ഈന്തപ്പഴവും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സും കുങ്കുമപ്പൂവും ഏലക്കായും ചേർക്കുക. ഇതിലേക്ക് പാൽ ഒഴിച്ച് 30 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.( ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് സോഫ്റ്റ്‌ ആകാൻ വേണ്ടി ) ഈ മിശ്രിതം ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് ചേർക്കുക…ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സിൻ്റെ വലിയ കഷണങ്ങൾ ഇല്ലാതെ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഇത് ഒരു ഗ്ലാസിൽ ഒഴിച്ച്… കുകുമപ്പൂവും ഏലക്ക പൊടിയും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് തരിതരിയായി പൊടിച്ചതും മുകളിൽ വിതറി ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിചോ /അല്ലാതെയോ ഉപയോഗികാം