പത്തിരിക്കും പാലപ്പത്തിനുമെല്ലാം ഒപ്പം കഴിക്കാൻ രുചികരമായ ഒരു ഫിഷ് സ്റ്റു തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാവുമ്പോ അരിഞ്ഞു വച്ച സവാള, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ വഴറ്റിയ ശേഷം രണ്ടാം പാൽ ഒഴിച്ച് ചൂടാവുമ്പോ മീൻ കഷ്ണങ്ങൾ ഇട്ടു വേവിക്കണം. ഉപ്പിടാൻ മറക്കണ്ട. വെന്തതിനു ശേഷം ഒന്നാം പാലിൽ 1 സ്പൂൺ കോൺഫ്ലോർ കലക്കി ഒഴിച്ച് തിളക്കും മുൻപ് തീ അണക്കണം. എരിവ് പോരെങ്കിൽ ഇത്തിരി കുരുമുളക്പൊടി ചേർക്കാം.