അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.നമ്മുടെയൊക്കെ അമ്മുമാരുടെ ഒരു സ്പെഷ്യൽ റെസിപ്പിയാണ് അലിസ. ഇത് എങ്ങനെയാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- ഗോതമ്പ് കുത്തിയത് – കാല്‍ കിലോ
- കോഴിയിറച്ചി – രണ്ട് പീസ്
- സവാള മുറിച്ചത് – ഒന്ന്
- ചുവന്നുള്ളി – രണ്ട്
- കറുവപ്പട്ട – രണ്ട് കഷണം
- നെയ്യ് -മൂന്ന് ടീസ്പൂണ്‍
തയാറാക്കുന്ന വിധം
ഉരുളിയില്‍ ഗോതമ്പും കോഴിയും സവാളയും പട്ടയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവുമൊഴിച്ച് നന്നായി വേവിക്കുക. വെന്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ ഇറക്കിവെച്ച് നന്നായി കടയണം. എന്നിട്ട്, ഒന്നുകൂടി അടുപ്പില്‍വെച്ച് തിളപ്പിക്കണം. ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് നെയ്യില്‍ മൂപ്പിച്ച് ചേര്‍ക്കാം.
