അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.തക്കാളി ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിനുള്ള വിറ്റാമിൻ സി അസാധാരണമായ അളവിൽ നൽകുന്നു. ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ രക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് വിറ്റാമിൻ സി. വിറ്റാമിൻ എ, ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഞരമ്പുകളെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിൽ പൊട്ടാസ്യത്തിന് നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കാൻ കഴിയും, സാധാരണ രക്തചംക്രമണം നിലനിർത്തുന്നതിന് ഇരുമ്പ് പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിൻ കെ തക്കാളിയിൽ ധാരാളമായി കണ്ടെത്താം, ഇത് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്നതിന് പ്രധാനമാണ്.
എളുപ്പത്തിൽ വളർത്താൻ കഴിയുന്ന പച്ചക്കറികളിലൊന്നാണ് തക്കാളി. ഇതൊരു സീസണൽ വിളകളാണ്. തക്കാളി ചെടികൾ സൂര്യനെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതും മഞ്ഞ് താങ്ങാൻ കഴിയാത്തതുമായ വിളകളാണ്. ചാക്കുകളിലൊ അല്ലെങ്കിൽ ചെടിച്ചട്ടികളിലോ ഗ്രോ ബാഗുകളിലോ നിങ്ങൾക്ക് തക്കാളി കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. തക്കാളി വിളവെടുക്കാൻ 60 ദിവസം മുതൽ 100 ദിവസം വരെ എടുക്കും. നിങ്ങൾക്ക് നഴ്സറികളിൽ നിന്ന് ചെടികൾ വാങ്ങാവുന്നതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ചെടികൾ വളർത്തി എടുക്കാവുന്നതാണ്
നടീൽ
പൂർണ്ണ സൂര്യൻ ഉള്ള ഒരു സ്ഥലമാണ് എപ്പോഴും തക്കാളിക്ക് വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്! വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ 8 മുതൽ 10 മണിക്കൂർ വരെ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ലഭിക്കുന്നതാണ് അഭികാമ്യം. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, നേരിയ സായാഹ്ന നിഴൽ ലഭിക്കുന്നത് തക്കാളിയെ അതിജീവിക്കാനും വളരാനും സഹായിക്കും. ഏകദേശം 1 അടി ആഴത്തിൽ മണ്ണ് കുഴിച്ച് പഴകിയ വളം അല്ലെങ്കിൽ കമ്പോസ്റ്റ് കലർത്തുക. നടുന്നതിന് മുമ്പ് വളങ്ങൾ ചേർക്കുന്നത് ചെടി നന്നായി വളരുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
ഏതൊക്കെ ഇനങ്ങൾ കൃഷിക്ക് വേണ്ടി തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
അനഘ, വെള്ളായണി, ശക്തി, വിജയ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള ഇനങ്ങൾ തക്കാളി കൃഷിക്ക് വളരെ നല്ലതാണ്. ഈ ഇനങ്ങളൊക്കെ തന്നെ ബാക്ടീരിയൽ വാട്ടത്തെ ചെറുക്കാൻ ശക്തിയുള്ള ഇനങ്ങളാണ്.
മെയ്- ജൂൺ മാസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മഴയെ ആശ്രയിച്ച് കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്. സെപ്റ്റംബർ- ഒക്ടോബർ മാസങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ജലസേചനം നൽകി കൃഷി ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
Content highlight: tomato farming
