അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.വൈകുന്നേര ചായക്ക് കിടിലൻ സ്വാദിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സ്നാക്ക്സ് നോക്കിയാലോ? വളരെ എളുപ്പത്തിൽ രുചികരമായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന പൊട്ടറ്റോ ചീസ് ബോൾസിന്റെ റെസിപ്പി നോക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വേവിച്ചതും ചതച്ചതും – 3 വലുത്
- 2. സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് – 1 ടീസ്പൂൺ
- 3. ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് – 1/4 മുതൽ 1/2 കപ്പ് (ഓപ്ഷണൽ)
- 4. തക്കാളി കെച്ചപ്പ് – 1 ടീസ്പൂൺ
- 5. കുരുമുളക് പൊടി – ആസ്വദിക്കാൻ
- 6. കോൺഫ്ലോർ – 2 ടീസ്പൂൺ
- 7. വെള്ളം – ആവശ്യത്തിന്
- 8. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് – 1 കപ്പ്
- 9. മൊസറെല്ല ചീസ്, ചെറിയ സമചതുരയായി അരിഞ്ഞത്- ആവശ്യാനുസരണം
- 10. എണ്ണ – വറുക്കാൻ
- 11. ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
രു പാനിൽ 1 ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ഫ്രോസൺ ഗ്രീൻ പീസ് (ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ) ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക. ടൊമാറ്റോ കെച്ചപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി എന്നിവ രുചിക്ക് ചേർക്കുക. ഉരുളകിഴങ്ങ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് ചെറുതായി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക ( ഏകദേശം 15 മുതൽ 20 വരെ) തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം എടുത്ത് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചീസ് ക്യൂബ് വയ്ക്കുക, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും മൂടുക. ബാക്കിയുള്ള മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ആവർത്തിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളകൾ കോൺഫ്‌ളോർ ബാറ്ററിൽ മുക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പുരട്ടുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉരുളക്കിഴങ്ങു ഉരുളകൾ എല്ലാ വശങ്ങളിലും ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക. രുചികരമായ പൊട്ടറ്റോ ചീസ് ബോൾസ് തയ്യാർ.
