കൂടുതൽ പേരും മടുപ്പ് കൂടാതെ എപ്പോഴും ആസ്വദിച്ചു കഴിക്കുന്നതാണ് ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ. കുട്ടികൾക്കും ഏറെ പ്രിയമായിരിക്കും ചിക്കൻ വിഭവങ്ങൾ. എന്നാൽ തയ്യാറാക്കാം ഒരു നല്ല ക്രിസ്പി ചിക്കൻ പക്കോഡ.
ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചിക്കന്‍ കഴുകി വൃത്തിയാക്കി നല്ലതുപോലെ അരിഞ്ഞെടുക്കുക. സവാള ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഇവയും ചിക്കനും മിക്സിയില്‍ ഇട്ട് ചെറുതായി അരച്ചെടുക്കാം. ശേഷം ഉപ്പ്, കരുമുളകുപൊടി,പച്ചമുളക് കറിവേപ്പില എന്നിവയും കോണ്‍ഫ്ളോറും വേണമെങ്കില്‍ കുറച്ച് വെള്ളവും ചേര്‍ക്കാം. ഇതെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് യോജിപ്പിച്ച് ചെറിയ ബോളുകളാക്കാം. ഈ ബോളുകള്‍ ബ്രഡ് പൊടിയില്‍ ഉരുട്ടിയെടുക്കുക. ചീനച്ചട്ടിയില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കി ചെറിയ തീയില്‍ ബോളുകള്‍ ബ്രൗണ്‍ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കാം.
STORY HIGHLIGHT: grilled chicken pakodas