അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.• മത്സ്യം: പുതിയ മത്സ്യക്കഷണങ്ങൾ (ചേപ, റോഹു തുടങ്ങിയവ)
• മസാലകൾ: ജീരകം, മെന്ത്യ, മുളക് പൊടി, മഞ്ഞൾ പൊടി, ഉപ്പ്
• പുളി: ചിന്തപ്പണ്ടു (തേങ്ങാപ്പുളി)
• പച്ചക്കറികൾ: ഉള്ളി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില
• മറ്റുള്ളവ: അല്ലം വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, എണ്ണ, വെള്ളം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
1. മത്സ്യക്കഷണങ്ങൾ ഉപ്പും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് കഴുകി വയ്ക്കുക.
2. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം, മെന്ത്യ എന്നിവ വഴറ്റുക.
3. തുടർന്ന് സവാള, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
4. അല്ലം വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് പച്ചവാസന മാറുന്നത് വരെ വഴറ്റുക.
5. മസാലകൾ ചേർത്ത് ചിന്തപ്പണ്ടു പുളി ചേർക്കുക.
6. വെള്ളം ചേർത്ത് കറി തിളപ്പിക്കുക.
7. മത്സ്യക്കഷണങ്ങൾ ചേർത്ത് മൃദുവായി വേവിക്കുക.
8. ചില സമയത്തേക്ക് കറി തണുപ്പിച്ച് രുചിയോടെ സേവിക്കുക.
