അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.കൊഞ്ച് തോടു കളഞ്ഞ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുക. ചുവടു കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ തേങ്ങ ചിരകിയത്, മല്ലി, വറ്റൽമുളക്, കറിവേപ്പില, ഉലുവ എന്നിവ ബ്രൗൺ നിറത്തിൽ മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക. ചൂടാറിയതിനു ശേഷം മിക്സിയിൽ ഇട്ട് എണ്ണ തെളിയുന്നതുവരെ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഒരു മൺചട്ടിയിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞ ചുവന്നുള്ളി, തേങ്ങാക്കൊത്ത്, പച്ചമുളക്,കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചതച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണ തെളിയുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കൊഞ്ചും ചേർത്ത് അൽപനേരം കൂടി വഴറ്റുക.തേങ്ങ അരച്ചത്, ആവശ്യത്തിന് തിളച്ച വെള്ളം, പുളി പിഴിഞ്ഞത്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിക്കുക. അടച്ചു വച്ച് ചെറിയ തീയിൽ ചാറ് കുറുകുന്നതുവരെ വേവിച്ചെടുക്കുക.
