നെല്ലിക്ക ഒരു പോഷകസമ്പന്നമായ ഫലം ആണു, അതിനാൽ അതിനെ സൂപ്പർഫുഡ് എന്ന് പറയാം. ആയുർവേദത്തിലും പ്രാചീന വൈദ്യശാസ്ത്രങ്ങളിലും നെല്ലിക്കയ്ക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്.
നെല്ലിക്കയുടെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ
1. രോഗപ്രതിരോധശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കും
നെല്ലിക്ക വിറ്റാമിൻ C ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ജലദോഷം, ചുമ, ജ്വരം എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കും.
2. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കും
ഡയബറ്റിസ് ഉള്ളവർക്കു നല്ലതാണ്, കാരണം നെല്ലിക്ക ഇൻസുലിൻ ഉൽപ്പാദനം മെച്ചപ്പെടുത്തും.
ഗ്ലൈസീമിക് ഇൻഡെക്സ് കുറവായതിനാൽ പെട്ടെന്ന് പഞ്ചസാര ഉയരാൻ സാധ്യതയില്ല.
3. വയറിനും ദഹനത്തിനും ഗുണം
നെല്ലിക്ക ഫൈബർ കൂടുതലായതിനാൽ മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും.
അസിഡിറ്റി, അഗ്നിമാന്ദ്യം, വയറുവേദന എന്നിവ കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
4. തലമുടിക്കും ചർമ്മത്തിനും നല്ലത്
നെല്ലിക്ക തലയോട്ടിയിലെ രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിച്ച് തലമുടി വളർച്ച പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കും.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ചർമ്മത്തെ യുവാവസ്ഥയിൽ സൂക്ഷിക്കും, ചുളിവുകൾ കുറയ്ക്കും.
5. ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും
നെല്ലിക്ക കോളസ്ട്രോൾ ലെവൽ നിയന്ത്രിച്ചു ഹൃദയത്തെ ആരോഗ്യകരമാക്കും.
രക്തസമ്മർദം സ്ഥിരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.
നെല്ലിക്ക ഉപയോഗിക്കുന്ന വിധങ്ങൾ
പച്ചതന്നെ തിന്നാം – നേരിട്ട് നെല്ലിക്ക തിന്നുന്നതു് കൂടുതൽ ഗുണകരമാണ്.
നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ് – കുടലിനും കാഠിന്യത്തിനും മികച്ചതാണ്.
നെല്ലിക്ക പൗഡർ – ചായയിലോ വെള്ളത്തിലോ കലർത്തി കഴിക്കാം.
നെല്ലിക്ക അച്ചാർ – രുചികരവും ആരോഗ്യപ്രദവുമാണ്.
തൈലമായി ഉപയോഗിക്കാം – നെല്ലിക്ക എണ്ണ തലയിൽ തേച്ചാൽ കേശവൃദ്ധി ഉണ്ടാകും.
ദിവസേന എത്ര നെല്ലിക്ക കഴിക്കാം?
1-2 പച്ച നെല്ലിക്ക
20-30 ml നെല്ലിക്ക ജ്യൂസ്
½-1 ടീസ്പൂൺ നെല്ലിക്ക പൊടി
നെല്ലിക്ക കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
അമിതമായി കഴിക്കരുത് – അമിതമായാൽ ആസിഡിറ്റി ഉണ്ടാകാം.
കുറച്ച് വെള്ളം ചേർത്ത് ജ്യൂസ് കുടിക്കണം – നേരിട്ട് കുടിക്കുമ്പോൾ പല്ലിന് ഹാനികരമാകാം.
കിഡ്നി സ്റ്റോൺ ഉള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം വാങ്ങുക – കാരണം നെല്ലിക്കയിൽ ഓക്സലേറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
content highlight: drinking-amla-juice-on-an-empty-stomach