മാവു കുഴച്ചെടുക്കുക ഒന്നും ചെയ്യാതെ പെട്ടെന്നൊരു പിസ്സ റെഡി ആക്കി എടുത്താലോ

ചേരുവകൾ :
യീസ്റ്റ് – 1 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര – 1 ടീസ്പൂൺ
ഇളം ചൂടുള്ള പാൽ – 1 കപ്പ്
ഉപ്പ്
ഒറിഗാനോ – 1/4 ടീസ്പൂൺ
മൈദ – 1 കപ്പ്
പിസ്സ സോസ്
വറുത്ത ചിക്കൻ
മൊസറില്ല ചീസ്
കാപ്സിക്കം
തക്കാളി
ഉള്ളി
ഒലിവ്
ഒറിഗാനോ
വറ്റൽ മുളക് പൊടിച്ചത്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം :

1. ഈസ്റ്റും പഞ്ചസാരയും ഇളം ചൂടുള്ള പാലിൽ നന്നായി മിക്സ് ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് റസ്റ്റ് ചെയ്യാനായി മാറ്റിവെക്കുക
2. ⁠10 മിനിട്ടുകൾക്ക് ശേഷം ഫെർമെനന്റ് ആയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ഉപ്പും ഒറിഗാനയും മൈദയും ചേർത്ത് നന്നായിട്ട് മിക്സ് ചെയ്ത് എടുക്കുക
3. ⁠പിസ്സ ചുട്ടെടുക്കാനുള്ള പാൻ ചൂടായ ശേഷം അതിലേക്ക് ഓയിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് എടുക്കുക
4. ⁠ചെറിയ തീയിലേക്ക് മാറ്റിയതിനുശേഷം അതിലേക്ക് ബാറ്റർ ഒഴിച്ച് എല്ലാ ഭാഗത്തേക്കും ഒരേ രീതിയിൽ സ്പ്രെഡ് ചെയ്തെടുക്കുക
5. ⁠ഒരു അഞ്ചുമിനിറ്റ് അടച്ചുവെച്ച് വേവിക്കുക അതിനുശേഷം തുറന്നിട്ട് അതിന്റെ മുകളിൽ പിസാസോസ് സ്പ്രെഡ് ചെയ്യുക
6. ⁠പിന്നെ അതിൻറെ മുകളിൽ ആയിട്ട് ചീസ് ചിക്കൻ പച്ചക്കറികൾ മാറ്റിവെച്ചിട്ടുള്ളത് എല്ലാം അതേപോലെതന്നെ ഒറിഗാനോ ചില്ലി ഫ്ലേക്സും സ്പ്രെഡ് ചെയ്ത് അടച്ചുവെച്ച് ചെറിയ തീയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക