ഉന്മേഷം ഉണർത്തും മസാല മോര്

വേനൽക്കാലങ്ങളിൽ എന്നുവേണ്ട ക്ഷീണം തോന്നുമ്പോഴെല്ലാം തണുത്ത മോരുകുടിക്കാൻ ആണ് മലയാളികൾക്ക് പ്രിയം.അതിൽ കുറച്ച് എരിവും കൂടിയായാൽ പിന്നെ ഒന്നും പറയണ്ട.ഒരുദിവസത്തെ ക്ഷീണം പോലും ഒറ്റയടിക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും മോരിന്.ആരോഗ്യപ്രദവും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ട്ടപെടുന്നതുമായ മോരിനെ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കു.

ചേരുവകൾ 

.തൈര് -2 കപ്പ് 

.വെള്ളം -1 കപ്പ് 

.ഉപ്പ്-1/2 ടീസ്പൂൺ

.പച്ചമുളക്-  2 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)

.കറിവേപ്പില-6 

.പുതിയ ഇഞ്ചി-1 ടീസ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത് )

Read more :

. ഡ്രാഗൺ ചിക്കൻ രുചിയിൽ കേമൻ

. രുചികരം ഈ കിടിലം കോക്ക്ടെയിൽ

. മല്ലിയില ഇനി കേടുവരില്ല :കേടുകൂടാതെ സൂക്ഷിക്കാം ഇങ്ങനെ

. ചോറിനും ദോശയ്ക്കും വേറെ കറി വേണ്ട: 5 മിനിറ്റിൽ ഈ ഉള്ളി ചമ്മന്തി ഉണ്ടാക്കാം; നാവിൽ കപ്പലോടും

. വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്കൊപ്പം: എളുപ്പത്തിലൊരു പലഹാരം

തയ്യാറാക്കുന്നവിധം 

ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ തൈരും വെള്ളവും ഉപ്പും ഇട്ട് അടിക്കുക. പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില, ഇഞ്ചി എന്നിവ നന്നായി ചതച്ചെടുക്കുക.തൈരിലേക്ക് ഈ ചതച്ചെടുത്തത് നന്നായി ചേർത്തിളക്കുക.ഉപയോഗിക്കുന്നതിനു ഒരു മണിക്കൂർ മുന്നേ തണുപ്പിക്കുക.