നിങ്ങൾ വൺ പോട്ട് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആരാധകനാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവം ഇതാ. ഓട്സ്, മഷ്റൂം സ്റ്റിർ ഫ്രൈ. വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ആരോഗ്യകരമായ പാചകമാണ്, ദിവസത്തിൽ എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാം. ഈ ഫ്യൂഷൻ റെസിപ്പി എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടും. ക്കൂ.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പ് ഉരുട്ടി ഓട്സ്
- 1 കപ്പ് ഓയിസ്റ്റർ മഷ്റൂം
- 1 ടേബിൾസ്പൂൺ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി
- ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്
- 6 വള്ളി കാശിത്തുമ്പ
- 4 മുട്ട
- 2 കപ്പ് ബട്ടൺ മഷ്റൂം
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെർജിൻ ഒലിവ് ഓയിൽ
- 1 അരിഞ്ഞ ഉള്ളി
- ആവശ്യാനുസരണം കുരുമുളക് പൊടിച്ചത്
- 1 കപ്പ് കീറിയ ചീര
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ പ്രാതൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ വയ്ക്കുക, ഇളം സ്വർണ്ണ നിറം വരെ ഡ്രൈ റോസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ചെയ്തു കഴിഞ്ഞാൽ, ബർണറിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക. അടുത്തതായി, ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ മറ്റൊരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ ഇടത്തരം തീയിൽ ചൂടാക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടാകുമ്പോൾ, അതിൽ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് സ്വർണ്ണ നിറം വരെ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം, ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി ചേർത്ത് അർദ്ധസുതാര്യവും സ്വർണ്ണനിറവും വരെ വഴറ്റുക.
പിന്നെ, ഉപ്പ്, തകർത്തു കുരുമുളക്, കീറിയ കാശിത്തുമ്പ വള്ളി സഹിതം ചട്ടിയിൽ ബട്ടണും മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി തീജ്വാല ഉയർത്തുക, രണ്ട് മൂന്ന് മിനിറ്റ് മഷ്റൂം വറുക്കുക. ചട്ടിയിൽ മൂന്ന് കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് കൂൺ നന്നായി ഇളക്കി തിളപ്പിക്കുക. തീ ഇടത്തരം ആക്കുക, അതിൽ വറുത്ത ഓട്സ് ചേർക്കുക. ഓട്സും കൂണും പാകമാകുന്നതുവരെ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക. ശേഷം, അരിഞ്ഞ ചീര ചേർത്ത് ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ബർണറിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
ഇനി മറ്റൊരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക. അതിൽ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിച്ച് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് കുറച്ച് ഉപ്പും ചതച്ച കുരുമുളകും വിതറുക, ഓംലെറ്റ് അടിവശം സ്വർണ്ണ നിറമാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക. ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, അതുപോലെ തന്നെ ബാക്കിയുള്ള മുട്ടകൾ തയ്യാറാക്കുക. അവസാനമായി, വിഭവം വിളമ്പാൻ, കുറച്ച് ഓട്സും കൂൺ മിശ്രിതവും വ്യക്തിഗത സെർവിംഗ് പ്ലാറ്ററുകളിൽ ഇട്ടു, മുകളിൽ ഒരു വറുത്ത മുട്ട സ്ഥാപിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.