വളരെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഒരു കൂർക്ക ഉപ്പേരി വെച്ചാലോ? ഉച്ചയൂണിന് ഈ കൂർക്ക ഉപ്പേരി കൂടെ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഊണ് കുശാലായി.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഇവ നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു തവയിൽ കടുക് വറുക്കുക. വറ്റൽ മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക. അരപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. അരപ്പ് നന്നായി വാടിക്കഴിഞ്ഞതിന് ശേഷം വേവിച്ച് വച്ച കൂർക്ക ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.