200 മില്ലി. ഫ്രഷ് ക്രീം
മാമ്പഴം – 2 എണ്ണം
പഞ്ചസാര – 3 ടീസ്പൂൺ.
വെള്ളം – 2 ടീസ്പൂൺ.
ഏത്തപ്പഴം – 1/4 കപ്പ്
മുന്തിരി – 1/4 കപ്പ്
ആപ്പിൾ – 1/4 കപ്പ്
മാമ്പഴം – 1/4 കപ്പ്
മാതളനാരങ്ങ – 1/4 കപ്പ്
കശുവണ്ടി – 2 ടീസ്പൂൺ.
ഉണക്കമുന്തിരി – 2 ടീസ്പൂൺ.
ഘട്ടങ്ങൾ
1) ഒരു മിക്സറിൽ മാമ്പഴവും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.
2) മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഫ്രഷ് ക്രീം എടുത്ത് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക.
3) ഇപ്പോൾ ക്രീമിൽ മാമ്പഴ പൾപ്പ് നന്നായി അരിഞ്ഞ എല്ലാ പഴങ്ങളും നട്സും ചേർക്കുക.
4) 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ മാമ്പഴ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാണ്.
.