അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന് വാട്സാപ്പ് ചാനലില് ചേരൂ.കാരറ്റ് (വറ്റല്) – 1 കിലോ
ഫുൾ ക്രീം പാൽ – 1 ലിറ്റർ
പഞ്ചസാര – ¾ കപ്പ് (രുചി അനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക)
നെയ്യ് – 3–4 ടേബിൾസ്പൂൺ
ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സ് – നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ (കശുവണ്ടി, ബദാം, ഉണക്കമുന്തിരി)
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി – ½ ടീസ്പൂൺ
നമുക്ക് ഉണ്ടാക്കാം!
തിളപ്പിച്ച് മൃദുവാക്കുക
വറ്റല് കാരറ്റ് + പാൽ കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.
പാൽ കുറയുന്നത് വരെ ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക. (⏱ 30–40 മിനിറ്റ്)
മധുരമാക്കുക
പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. ഇളക്കി വീണ്ടും കട്ടിയാകാൻ അനുവദിക്കുക.
നെയ്യ് മാജിക്
നെയ്യ് ചേർത്ത് പാനിന്റെ വശങ്ങളിൽ ഹൽവ വിടുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
രുചി കൂട്ടുക
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്സും മിക്സ് ചെയ്യുക. സുഗന്ധം നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ നിറയട്ടെ!
