അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ഗ്രൂപ്പില്‍ ചേരൂ.ചൈനക്കാര്‍ മാംസം മാത്രമെ കഴിക്കുകയുള്ളുവെന്നതാണ് പുറം ലോകത്തിന്റെ പൊതുവേയുള്ള ധാരണ. ഒന്നുകില്‍ ഇറച്ചി അല്ലെങ്കില്‍ മീന്‍ വിഭവങ്ങള്‍, ആ ഇറച്ചിയില്‍ ചിലപ്പോള്‍ പാമ്പും പഴുതാരയുമൊക്കെയുണ്ടാകാം. കോവിഡിന്റെ പ്രഭവ കേന്ദ്രം ചൈനയായിരുന്നു. വുഹാനിലെ മാര്‍ക്കറ്റില്‍ നിന്നായിരുന്നു ലോകത്തെ പിടിച്ചുകുലുക്കിയ കോവിഡ് മഹാമാരി പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടത്. ഇറച്ചിയും മത്സ്യവും വില്‍ക്കുന്ന ഈ മാര്‍ക്കറ്റായിരുന്നു കോവിഡ് പ്രഭവകേന്ദ്രം. അതോടെ ചൈനക്കാരുടെ മാംസാഹാര ഉപയോഗം വീണ്ടും ലോകത്തിന്റെ ശ്രദ്ധയില്‍ എത്തിച്ചിരുന്നു. എന്നാല്‍ മാംസാഹാരം മാത്രമെ ചൈനക്കാര്‍ ആഹാരത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തുകയുള്ളുവോ. ചൈനയില്‍ താമസിക്കുന്ന ഒരു ഇന്ത്യക്കാരന്‍, തദ്ദേശവാസികള്‍ മാംസം മാത്രമേ കഴിക്കുന്നുള്ളൂ എന്ന മിഥ്യാധാരണ തകര്‍ക്കാന്‍ ഒരു പ്രാദേശിക മാര്‍ക്കറ്റ് സന്ദര്‍ശിക്കുകയും വീഡിയോ പകര്‍ത്തുകയും തന്റെ യൂട്യുബ് ചാനലില്‍ അത് സംപ്രേക്ഷണം ചെയ്തു.
ചൈനയില്‍ താമസിക്കുന്ന ഒരു ഇന്ത്യക്കാരന്‍ സസ്യാഹാരികള്‍ക്കായി പ്രത്യേകം ഒരു വീഡിയോ പങ്കിട്ടു. ചൈനയില്‍ സസ്യാഹാരികള്‍ക്ക് ശരിയായ ഭക്ഷണം കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന ദീര്‍ഘകാല വിശ്വാസത്തെക്കുറിച്ച് ആ വ്യക്തി തന്റെ അഭിപ്രായമാണ് പങ്കുവെച്ചത്, കാരണം തദ്ദേശീയര്‍ മാംസമോ കടല്‍ ഭക്ഷണമോ മാത്രമേ കഴിക്കൂ. ‘ചൈന ഒരു സസ്യാഹാരിയുടെ ഏറ്റവും മോശം പേടിസ്വപ്നമാണോ? ഞാന്‍ അഥര്‍വ മഹേശ്വരി, ചൈനയില്‍ താമസിക്കുന്ന ഒരു ഇന്ത്യന്‍ സസ്യാഹാരി, മിത്തുകള്‍ പൊളിച്ചെഴുതാന്‍ ഞാന്‍ ഇവിടെയുണ്ട്!’ എന്ന് യൂട്യൂബര്‍ എഴുതി.
‘ചൈനീസ് ഭക്ഷണം മുഴുവന്‍ മാംസമാണെന്ന് നിങ്ങള്‍ കേട്ടിട്ടുള്ള സ്റ്റീരിയോടൈപ്പുകള്‍ മറക്കൂ. യാഥാര്‍ത്ഥ്യം വളരെ രുചികരവും ആശ്ചര്യകരവുമാണ്,’ അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു. വീഡിയോയില്‍ , അദ്ദേഹം കാഴ്ചക്കാരെ ഒരു പ്രാദേശിക വിപണിയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു, അതിനെ അദ്ദേഹം ‘ഒരു യഥാര്‍ത്ഥ സസ്യാഹാര പറുദീസ’ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ‘ബോക്ക് ചോയ്, ഗായ് ലാന്‍ തുടങ്ങിയ എണ്ണമറ്റ ഇലക്കറികള്‍ മുതല്‍ താമരയുടെ വേര്, ഡസന്‍ കണക്കിന് കൂണ്‍ ഇനങ്ങള്‍ (ഷിറ്റേക്ക്, എനോക്കി, വുഡ് ഇയര്‍), മുളങ്കുഴല്‍, ഭീമന്‍ പോമെലോസ് തുടങ്ങിയ അതുല്യമായ കണ്ടെത്തലുകള്‍ വരെയുള്ള പുതിയ പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും വൈവിധ്യം നിങ്ങള്‍ വിശ്വസിക്കില്ല. ചൈനയിലേക്ക് ഒരു യാത്ര ആസൂത്രണം ചെയ്യുന്ന ഏതൊരു സസ്യാഹാരിക്കോ ഉള്ള ആത്യന്തിക വഴികാട്ടിയാണിത്,’ മഹേശ്വരി വിശദീകരിക്കുന്നു. തന്റെ പര്യടനത്തിനിടെ മഹേശ്വരി ഓര്‍ക്ക, താമരവേര്, വഴുതന തുടങ്ങിയ സാധാരണ പച്ചക്കറികള്‍ പ്രദര്‍ശിപ്പിക്കുന്നു. ചൈനയില്‍ മാത്രം ലഭ്യമായവയുടെ ഒരു ദൃശ്യാവിഷ്‌കാരം അദ്ദേഹം നല്‍കുന്നു, തുടര്‍ന്ന് കാഴ്ചക്കാരെ പഴ വിപണിയിലൂടെ കൊണ്ടുപോകുന്നു.
വീഡിയോ ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ:
മഹേശ്വരിയുടെ വീഡിയോയ്ക്ക് നിരവധി പേര്‍ അഭിനന്ദനങ്ങള്‍ അറിയിച്ചു, ഒരു യൂട്യൂബ് ഉപയോക്താവ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെ അഭിനന്ദിച്ചു. ‘വളരെ നന്നായിരിക്കുന്നു, അഥര്‍വ. വിജ്ഞാനപ്രദമായ വീഡിയോ. ചൈനയെക്കുറിച്ച് ഇതുപോലുള്ള ഒരു ഉള്ളടക്കം ഞാന്‍ ഇതുവരെ കണ്ടിട്ടില്ല. തുടരുക.’
ആരാണ് അഥര്‍വ മഹേശ്വരി
‘നമസ്‌തേ, ഹലോ & നി ഹാവോ! ഞാന്‍ അഥര്‍വ മഹേശ്വരിയാണ്, ചൈനയിലെ ഒരു ഇന്ത്യക്കാരനാണ് (കൃത്യമായി പറഞ്ഞാല്‍ ഗ്വാങ് ഷൗ). ഇന്ത്യയ്ക്കും ചൈനയ്ക്കുമിടയില്‍ വളര്‍ന്നുവരുന്ന ബിസിനസ് അവസരങ്ങള്‍ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നതില്‍ എനിക്ക് താല്‍പ്പര്യമുണ്ട്,’ അഥര്‍വ മഹേശ്വരി തന്റെ യൂട്യൂബ് ബയോയില്‍ എഴുതി.
