രാത്രിയിൽ വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് പല തരത്തിലുള്ള ദോഷങ്ങൾ വരുത്തും. ഇത് ദഹനപ്രക്രിയയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. രാത്രിയിൽ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവർത്തനം മന്ദഗതിയിലാകുന്നതിനാൽ, വൈകി കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ദഹിക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കുകയും, നെഞ്ചെരിച്ചിൽ, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന തുടങ്ങിയ അസ്വസ്ഥതകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യും.
കൂടാതെ, രാത്രി വൈകി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കൂടാൻ ഒരു പ്രധാന കാരണമാണ്. വൈകിയുള്ള ഭക്ഷണശേഷം പലപ്പോഴും ശരിയായ ശാരീരിക അധ്വാനം ഇല്ലാത്തതിനാൽ, കഴിക്കുന്ന കലോറി എളുപ്പത്തിൽ കൊഴുപ്പായി ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നു.
ഉറക്കത്തെയും രാത്രിയിലെ ഭക്ഷണം പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കാം. ദഹനം ശരിയായി നടക്കാത്തത് ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരത്തെ കുറയ്ക്കുകയും, ഇടയ്ക്കിടെ ഉണരുക, ഉറക്കം വരാതിരിക്കുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുകയും ചെയ്യും.