നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയാണ് ബീറ്റ്റൂട്ട്. ഈ ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ടൊരു രുചികരമായ പച്ചടി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ.
ചേരുവകൾ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബീറ്റ്റൂട്ട് മുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. തേങ്ങയും കടുകും ചേര്‍ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് വെന്തു വരുമ്പോള്‍ ഈ മിക്‌സ് ചേര്‍ത്തിളക്കുക. തൈര് കൂടി ചേര്‍ത്ത് കൊടുക്കുക. കറിവേപ്പിലയും വെളിച്ചെണ്ണയും കൂടി തൂവിയ ശേഷം തീ കെടുത്തുക. ബീറ്റ്റൂട്ട് പച്ചടി തയ്യാര്‍.
STORY HIGHLIGHT : Beetroot Pachadi