അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് ബീറ്റ്‌റൂട്ട്. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും, ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, ദഹനശക്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും, രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടാനും ഉത്തമമാണ് ഇത്. രുചികരമായ ബീറ്റ്‌റൂട്ട് പച്ചടി തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് നോക്കിയാലോ.
ചേരുവകൾ
ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത ബീറ്റ്‌റൂട്ട് 1/4 കപ്പ്
മുളക് പൊടി 1/2 ടീസ്പൂണ്‍
തേങ്ങ 1/4 ടീസ്പൂണ്‍
കടുക് 1/8 ടീസ്പൂണ്‍
തൈര് 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ 1 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
കറിവേപ്പില ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ബീറ്റ്‌റൂട്ട് മുളകുപൊടിയും ആവശ്യത്തിന് വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് ഒന്ന് വേവിച്ചെടുക്കുക. തേങ്ങയും കടുകും ചേര്‍ത്ത് അരച്ചെടുക്കുക. ബീറ്റ്‌റൂട്ട് വെന്തു വരുമ്പോള്‍ ഈ മിക്‌സ് ചേര്‍ത്തിളക്കുക. തൈര് കൂടി ചേര്‍ത്ത് കൊടുക്കുക. കറിവേപ്പിലയും വെളിച്ചെണ്ണയും കൂടി തൂവി കൊടുക്കുക.
STORY HIGHLIGHT : beetroot pachadi
