അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.സ്വാദേറും പാൽക്കപ്പ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ? വളരെ രുചികരമായി തെന്നെ തയ്യാറാക്കാം.
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
- 1 കിലോ കപ്പ
- 5,6 കൊച്ചുള്ളി
- 10 കാന്താരി
- 1 കപ്പ് തേങ്ങാ
- 1 തണ്ടു കറിവേപ്പില
- ജീരകം
- ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക്
- മഞ്ഞൾപൊടി
- തേങ്ങാ പാൽ
- വെളിച്ചെണ്ണ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
1 കിലോ കപ്പ സാധാരണ വേവിക്കുന്ന പോലെ ഉപ്പ് ചേർത്ത് വേവിച്ചെടുത്തു. വെള്ളം വാർത്തു കളഞ്ഞു വെക്കാം. ഇനി 5,6 കൊച്ചുള്ളി, 10 കാന്താരി, 1 കപ്പ് തേങ്ങാ 1 തണ്ടു കറിവേപ്പിലയും, ഒരു നുള്ള് ജീരകവും, 5 മണി ഉണങ്ങിയ കുരുമുളകും കുറച്ചു മഞ്ഞൾപൊടി ചേർത്ത് അരച്ചെടുക്കാം. ഇനി 1 കപ്പ് തേങ്ങാ പാലും, ഈ അരപ്പും കൂടി കപ്പയിൽ ചേർത്ത് രണ്ടു തണ്ടു കറിവേപ്പിലയും ഒരു സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണയും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കാം.
