അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ചേരുവകൾ
മുട്ട – 4 പുഴുങ്ങിയത്
സവാള – 2 മീഡിയം അരിഞ്ഞത്
വെളുത്തുള്ളി – 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
ഇഞ്ചി – 1 ടീസ്പൂൺ അരിഞ്ഞത്
പച്ചമുളക് – 3 കീറിയത്
കറിവേപ്പില – ആവശ്യത്തിന്
മല്ലിപ്പൊടി – 2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത് – 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് – 1/2 ടീസ്പൂൺ
രണ്ടാം പാൽ – 1.5 കപ്പ്
ഒന്നാം പാൽ – 1/2 കപ്പ്
വെളിച്ചെണ്ണ – 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം
Loading video
ചുവട് കട്ടിയുള്ള ഒരു പാത്രം വച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ കടുക് ഇട്ട് പൊട്ടിക്കുക ശേഷം സവാള , വെളുത്തുള്ളി , ഇഞ്ചി , പച്ചമുളക് എന്നിവ അരിഞ്ഞതും ഉപ്പും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് സവാള നന്നായി വഴറ്റി എടുക്കുക .
ശേഷം മല്ലിപ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി , പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത് എന്നിവ ചേർത്ത് പൊടികളുടെ പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക . ശേഷം രണ്ടാം പാൽ ചേർത്ത് ഇളക്കി തിളച്ച് വരുമ്പോൾ പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചേർത്ത് ഇളക്കി , അടച്ച് വെച്ച് അഞ്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക , കറി നന്നായി കുറുകി വരുമ്പോൾ ഒന്നാം പാൽ ചേർക്കുക തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തേങ്ങപാൽ നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക . സ്വാദിഷ്ടമായ മുട്ട കറി റെഡി.
PC : Instagram.com/_edesiakitchen_
#Taste24X7 #eatkochieat #eatattrivandrum # keralafoodie #eat #രുചി #keralafood #keralafoodie #keralagram #keralafoodblogger #nadanfood #thaninadan #mallufoodie #keralacuisine #frommykitchen #kl14pullo #kannur #keralatourism #biriyani #chickensofinstagram #dubaifoodie #dubaifoodbloggers #instadaily #mallugram #theuncommonbox #kerala #kerala360 #foodporn #foodphotooftheday #foodpost #food52grams © Copyright to respected owner/ creator (Please DM for credit issues. We will clear it immediately)
