ഇതൊരു രുചികരമായ ഇറ്റാലിയൻ വിഭവമാണ്. ഇതിന് വേണ്ടത് സോസേജ്, പാസ്ത, തക്കാളി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ചീസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയാണ്. പാസ്ത സാധാരണ രീതിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം, ഒരു പാനിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിച്ച് സോസേജ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം തക്കാളി സോസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വേവിച്ച പാസ്ത ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അവസാനം ചീസ് വിതറി വിളമ്പാം.
















