അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.നല്ല ചൂടുള്ള മസാലയിൽ സോസേജ് റോസ്റ്റ് ചെയ്തെടുക്കുന്ന ഈ വിഭവം നല്ലൊരു സ്റ്റാർട്ടർ ആണ്. ഇതിന് വേണ്ടത് സോസേജ്, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കറിവേപ്പില, നാരങ്ങാനീര്, ഉപ്പ്, എണ്ണ എന്നിവയാണ്. ആദ്യം സോസേജ് ചെറുതായി മുറിച്ച് ഒരു പാനിൽ എണ്ണയിൽ വറുത്തുകോരുക. അതേ പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ഉള്ളി വഴറ്റുക. ശേഷം ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും കുരുമുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. അവസാനം സോസേജും കറിവേപ്പിലയും ഉപ്പും നാരങ്ങാനീരും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
