ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:
കൊക്കോ ബട്ടർ – 1/2 കപ്പ്
കൊക്കോ പൗഡർ – 1/2 കപ്പ്
പൊടിച്ച പഞ്ചസാര – 1/4 കപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു ഡബിൾ ബോയിലർ (ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച്, അതിന് മുകളിൽ മറ്റൊരു പാത്രം വെച്ച്) ഉപയോഗിച്ച് കൊക്കോ ബട്ടർ ഉരുക്കുക.
കൊക്കോ ബട്ടർ നന്നായി ഉരുകിയ ശേഷം, അതിലേക്ക് കൊക്കോ പൗഡറും പൊടിച്ച പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഈ മിശ്രിതം ചോക്ലേറ്റ് മോൾഡുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു മണിക്കൂറെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
















