അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.മുംബൈയിലെ ഒരു തരം റോൾ ആണിത്. റൊട്ടിയിൽ മുട്ടയുടെയും മസാലകളുടെയും ഒരു മിശ്രിതം പരത്തി, ഇറച്ചിയോ പച്ചക്കറികളോ വെച്ച് ചുരുട്ടി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
മൈദ അല്ലെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് മാവ്, മുട്ട, ഇറച്ചി/പനീർ, സവാള, കുരുമുളക് പൊടി, മസാലകൾ, ഉപ്പ്, എണ്ണ.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
മാവ് കുഴച്ച് റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കുക. മുട്ട നന്നായി അടിച്ച ശേഷം മസാലകൾ ചേർത്ത് റൊട്ടിയിൽ ഒഴിച്ച് മൊരിച്ചെടുക്കുക. മസാല ചേർത്ത ഇറച്ചിയോ പനീറോ റോളിനുള്ളിൽ വെച്ച് ചുരുട്ടുക.
