പാനി പൂരിയുടെ മധുരമുള്ള പതിപ്പാണ് ദാഹി പൂരി. പൂരിയുടെ ഉള്ളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും കടലയും നിറച്ച്, മധുരമുള്ള തൈരും പുളി ചട്നിയും മല്ലിയില ചട്നിയും ചേർത്ത്, മുകളിൽ സേവ് തൂകി ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
പൂരി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൈര്, പുളി ചട്നി, മല്ലിയില ചട്നി, സേവ്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
പൂരിയുടെ മുകളിൽ പൊട്ടിച്ച്, ഉള്ളിൽ മസാലകൾ നിറച്ച്, തൈരും ചട്നികളും ഒഴിച്ച് സേവ് വിതറി കഴിക്കാം.
















