ചൂടുള്ള പാവ് ബണ്ണിനൊപ്പം ഇറച്ചി കൊത്തി അരിഞ്ഞ് മസാലകൾ ചേർത്ത് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
കൊത്തി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (ചിക്കൻ/ആട്ടിറച്ചി), സവാള, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മസാലകൾ, ഉപ്പ്, പാവ് ബൺ.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഇറച്ചിയിട്ട് വേവിക്കുക. ആവശ്യത്തിന് മസാലകൾ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വേവിച്ചശേഷം പാവ് ബണ്ണിനൊപ്പം കഴിക്കാം.
















