ചെണ്ടക്കായ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.
ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:
വെണ്ടക്കായ, സവാള, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ഉപ്പ്, മുളകുപൊടി, കടുക്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
വെണ്ടക്കായ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിച്ച ശേഷം വെണ്ടക്കായയും സവാളയും ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക. ആവശ്യത്തിന് മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി വേവിക്കുക.
















