ദിവസവും അനാർ ജ്യൂസ് (മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്) കുടിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ നല്ലതാണ്. മാതളനാരങ്ങയുടെ ജ്യൂസ് പതിവായി കുടിക്കുന്നതുകൊണ്ടുള്ള ചില പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ താഴെക്കൊടുക്കുന്നു:
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ധാരാളം: മാതളനാരങ്ങയിൽ, ഗ്രീൻ ടീയിലും റെഡ് വൈനിലും ഉള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി കോശങ്ങൾക്ക് സംഭവിക്കുന്ന നാശനഷ്ടങ്ങൾ തടയുന്നു.
ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാനും, ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (LDL) കുറച്ച് നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (HDL) കൂട്ടാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു: ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള നാരുകളും മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും ദഹനപ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങളെ തടയുകയും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അണുബാധകളെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു: മാതളനാരങ്ങയിൽ നാരുകൾ ധാരാളമുള്ളതിനാൽ, ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയുന്നു. പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം: ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും വിറ്റാമിനുകളും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വാർദ്ധക്യത്തിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും തിളക്കം നൽകാനും സഹായിക്കുന്നു.
വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു: ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന വീക്കങ്ങൾ (inflammation) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് സന്ധിവാതം പോലുള്ള രോഗങ്ങൾക്ക് ആശ്വാസം നൽകിയേക്കാം.
വിളർച്ച തടയുന്നു: മാതളനാരങ്ങയിൽ ഇരുമ്പിന്റെ അംശം അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ, വിളർച്ച തടയുന്നതിനും രക്തത്തിലെ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കൂട്ടുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ് കുടിക്കുമ്പോൾ, പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. കാരണം, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് അതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെ കുറയ്ക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. എന്തെങ്കിലും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുള്ളവർ ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശപ്രകാരം മാത്രം ഇത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.
















