അന്വേഷണം വാർത്തകൾ ലഭിക്കാന്‍ വാട്സാപ്പ് ചാനലില്‍ ചേരൂ.ഇത് പ്രഭാതഭക്ഷണമായോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായോ കഴിക്കാം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒന്നാണിത്.
ചേരുവകൾ:
മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ – 1 കപ്പ്
സവാള – 1/4 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
തക്കാളി – 1/4 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
വെള്ളരിക്ക – 1/4 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
കാരറ്റ് – 1/4 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
മല്ലിയില – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)
നാരങ്ങാനീര് – 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
ചാട്ട് മസാല – 1/2 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
കുരുമുളകുപൊടി – 1/4 ടീസ്പൂൺ
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ, അരിഞ്ഞ സവാള, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക, കാരറ്റ്, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇതിലേക്ക് നാരങ്ങാനീര്, ചാട്ട് മസാല, ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക.
ഈ സാലഡ് ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. കൂടുതൽ നേരം വെച്ചാൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ഇറങ്ങാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. ഈ സാലഡ് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും നൽകുന്നു.
