അകത്ത് തേങ്ങ, ശർക്കര എന്നിവയുടെ കൂട്ടും പുറത്ത് ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ മധുരവും.
ചേരുവകൾ: ഏത്തപ്പഴം, തേങ്ങ ചിരകിയത്, ശർക്കര, ഏലക്കായ, നെയ്യ്.
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം: ഏത്തപ്പഴത്തിന്റെ നടുവിൽ കീറി, കുരു കളഞ്ഞ ശേഷം തേങ്ങ, ശർക്കര, ഏലക്കായ എന്നിവ നെയ്യിൽ വഴറ്റിയ മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുക. ഇത് എണ്ണയിലിട്ട് വറുത്തെടുക്കുകയോ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കുകയോ ചെയ്യാം.
















